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依靠科技创新开发使粮食资源得到增值转化，同时发展非粮原料路线，推动工业发酵制品产业优化升级，降低生产成本，维护国家粮食安全。探讨以甜高粱秆发酵替代传统粮食淀粉质发酵生产乳酸的技术，该技术比用玉米生产成本低，还可大幅度增加农民收入，提高乳酸质量，满足聚乳酸的生产需求，使能降解的聚乳酸塑料具备与石油基塑料竞争的成本优势。