• 不 限
  • 期刊论文
  • 硕博论文
  • 会议论文
  • 报 纸
  • 英文论文
  2. 您的位置
  3. 首页
  4. 期刊论文
  5. 窖泥中高产愈创木酚类功能菌的筛选与鉴定

窖泥中高产愈创木酚类功能菌的筛选与鉴定

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bluebluewater
【摘 要】
：
试验以黄鹤楼酒浓香型窖泥为材料,采用传统微生物分离方法即稀释涂布平板法对样品进行涂布,然后平板划线纯化、镜检,单菌发酵利用GC-MS筛选出高产愈创木酚类物质的功能菌株,
【作 者】
：
周金虎  李良  方尚玲  董孝元  张超  陈茂彬 
【机 构】
：
发酵工程教育部重点实验室（湖北工业大学）,黄鹤楼酒业（咸宁）有限公司,工业发酵湖北省协同创新中心,工业微生物湖北省重点实验室
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2019年3期
【关键词】
：
戴尔福特菌 解淀粉芽孢杆菌 愈创木酚 菌种鉴定 
【基金项目】
：
“十三五”国家重点研发计划项目中的重点课题子课题(2016YFD0400500):传统酿造食品风味与品质调控及新型酿造技术创制
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文 赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
试验以黄鹤楼酒浓香型窖泥为材料,采用传统微生物分离方法即稀释涂布平板法对样品进行涂布,然后平板划线纯化、镜检,单菌发酵利用GC-MS筛选出高产愈创木酚类物质的功能菌株,然后利用分子生物学技术对菌种进行鉴定,最后进行菌种的耐受性分析。试验结果为:筛选出2株高产愈创木酚类物质的功能菌B-1、B-3,经鉴定分别为Bacillus amyloliquefaciens、Delftia sp.X-a12,总产量分别为3 632.33和14 527.31μg/L。耐受性分析结果为菌株B-1、B-3均耐4%vol酒精度、
其他文献
剑川沙溪沧源师傅家藏阿吒力教经书调查研究
剑川沙溪是古代滇藏茶马古道上的一个重要驿站。这个地方盛行着白族佛教密宗阿吒力教文化。关于阿吒力教源流目前学界有四种说法：印密说、藏密说、汉密说、杂密说。以剑川沙溪
期刊
白族佛教密宗阿吒力教符箓汉密说
跨文化交际中的汉英词汇缺项——以汉语“气”族文化词为例
文化空缺与词汇缺项是影响跨文化交际的重要因素。对西方文化而言,中国的气文化是其文化空缺,由此产生了一系列汉英词语缺项,如以＂气＂为词根的文化词。本文通过分析气文化的内
期刊
跨文化交际词汇缺项气
一种基于分块策略的SIFT特征快速提取与匹配方法
通过研究基于GPGPU的SIFT特征匹配，提出一种通过分块处理实现大面阵遥感影像快速匹配的方法。首先采用鲁棒性强的随机采样一致性算法来估计待匹配影像间的单应关系并剔除误匹
期刊
图形处理单元尺度不变特征变换单应矩阵图像分块随机采样一致性
镉的雌性性腺生殖毒性研究现状
镉 (Ｃａｄｍｉｕｍ)是一种半减期很长 (19～ 30年 )的多器官、多系统毒物 ,也是一种重要的环境和工业毒物。其对生殖系统的毒性较为敏感且影响深远 ,尤其是随着妇女参加社会生产活动人数的不
期刊
生殖毒性动情前期雌激素受体雌性性腺动情间期雌二醇受体细胞株黄体细胞动情周期孕酮受体妊娠大鼠
细节护理在预防血液透析置管感染中的作用
目的分析血液透析患者辅以细节护理干预在预防置管感染的作用与价值。方法方便选择2017年4月-2019年1月于该院接受血液透析的患者50例为研究对象,参照计算机随机抽选结果分为
期刊
细节护理预防血液透析置管感染作用
一例体外膜肺氧合及肾脏替代治疗并行患者的美罗培南药动学/药效学
目的：测定一例体外膜肺氧合（extracorporealmembraneoxygenation，ECMO）及肾脏替代治疗（renalreplacementtherapy，RRT）并行患者不同时间点的美罗培南血药浓度，得出药动学参数，将浓度值
期刊
美罗培南体外膜肺氧合肾脏替代治疗药动学/药效学
加工番茄育苗移栽技术
加工番茄温室育苗在二十一团已进行了多年，育苗技术逐渐成熟，栽苗面积不断扩大，经济效益稳步上升。
期刊
加工番茄育苗移栽技术基质育苗
优良窖泥功能菌的筛选及其生物学特性的初步研究
从泸州老窖酒厂百年老窖泥中分离到1株产酸高的己酸菌株,经初步鉴定,该菌与克氏梭菌（Clostridium Kluyverii）的特性不很相同。经对该菌株产酸条件研究,其最适生长温度为35℃,最
期刊
窖泥己酸菌发酵己酸
柳州市东堤游园滨水绿地植物群落研究
对柳州市东堤游园滨水绿地植物群落的物种组成（Simpson指数）、物种多样性指数（Shannon-Wiener指数）、群落相似性系数（Jaccard相似性系数）等进行分析研究。结果表明，东堤游园滨水绿地
期刊
物种多样性群落相似性植物群落应用频率
可注射吸水膨胀性排龈膏的制备与排龈效果评价
目的研制一种新型可注射、吸水膨胀性排龈材料的膏剂。方法将吸水膨胀性高分子载体基质与高岭土、氯化铝等药物机械混合,获得一种膏剂材料。采用ExpasylR作为对照,体外评价其
期刊
排龈材料可注射性吸水膨胀树脂