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介绍锌强化剂的种类和特点 ,并提出在选择锌强化剂时应考虑的几个因素。
食品微量元素锌强化剂的研究
【摘 要】
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介绍锌强化剂的种类和特点 ,并提出在选择锌强化剂时应考虑的几个因素。
【机 构】
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湖州职业技术学院
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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2004年01期
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