我是不懂麻将的人，常在朋友拿到“一筒”时不合适宜的说，这张牌多么像星巴克的LOGO。被他低声制止，我才惊觉自己暴露了牌。
　　虽是不懂，我却喜欢看上海知性男人搓麻将。他们表情通常都较为松弛，但说话却颇像谶语，食指中指优雅夹摸，眼神里有暗自的较量。
　　上海作家程乃珊有句话说：上海话叫“搓”麻将，比广东话台湾话的“打”麻将，显得文雅泰然，慢条斯理多了。“搓”，意味着一种细磨细揉悠哉悠哉，完全不用那么急吼吼极形恶状地“打”。
　　仅仅是一字之差，就把上海人的特色跳了出来。
　　据说在上海知性男人搓麻将的活动中，白板对煞（沪语发音：be ban dui se）是比较不受欢迎的一种格局。
　　上海知性男人向我解释：白板对煞暗喻的是僵持，对大家都没好处，到头来一场空。
　　这是上海男人搓麻将的忌讳，也是做人的忌讳。经常做白板对煞牌型的人，生活中也必然很乌苏。
　　不少弄堂男人搓麻将是为了“解厌气”，有的为了输赢些小钞票，上海知性男人对为什么嗜好麻将的解释也“知性”：有很多东西是钱买不到的，比如情感，比如机会，比如天气。隔家碰是乌云蔽日，上家碰是艳阳朗照。隔家碰是青楼一夜皮肉之苦，上家碰是梦中佳人做娇妻。隔家碰是无可奈何花落去，上家碰是似曾相识燕归来。
　　知性男人搓麻将，一般没“风”不能和。所以我看四个上海男人一般都把风在手里攥得牢牢的，几乎把冷风攥成热风。你有冷嘲，他有热讽。风是抓不住的，谁能抓住风？上海人御风而行，这是上海人的聪明和能力。
　　在上海麻将中，碰碰和可以不用风，于是打碰碰和的人可以把手张开，让风飞扬。因为不打碰碰和的人不撒风，所以打碰碰和的人无风可触，风又不可以拿来吃，所以为了避免吃西北风，打碰碰和的人最好不留风。
　　麻将声声里，真不知有多少人生玄机翻来覆去。
　　上海男人通常信奉：按牌理出牌。牌理即人情，就如同文学即人学，牌要一张一张地打，有主有次，路要一步一步地走，踏踏实实。不积跬步，无以至千里，不积小流，无以成江海。
　　但如果是比较精彩的上海男人，细长手指温和的下手，但会冷不防不按牌理出牌，其实他的“不按牌理”里，自有一种“理”。这种“理”是灵光一闪的强悍，显出知性之外的性感。“宁和卡档，不和对倒”是其中的一种，卡档虽然狭窄，但深刻，对倒虽然宽泛，但平直，这是两种美学观念的斗争，是对中庸哲学的一种反叛，这在中庸之道盛行的上海，绝对具有一种极端美学的味道。东风压倒西风，或西风压倒东风，都是一时之选。人生何尝不如此？
　　我始终觉得麻品就是人品。上海男人打麻将，一般有4类人，只消几圈麻将，对方的脾性习惯，见识城府，便可跃然桌上。
　　一类是谨慎型，不求有功，但求无过，每副牌都把下家看防得滴水不漏，虽然很少放炮，但也很少和牌。
　　第二类是大胆型，关键时刻敢出险牌，炮放得很多，辣子赢得也不少。这就是我前面说的精彩男人。
　　第三类是耐心型，善于做清一色，牌顺利的时候门清是家常便饭；但是牌背的话，打什么来什么，容易情绪波动，输赢两张面孔。
　　第四类灵活型，一副不愿意被人制约的脾气，对对和是惯用的秘籍。
　　这四类特征，可以说是上海男人性格的梗概。只是每个人的成分比例不同。
　　一些上海奋斗的外地男人，在还没融入上海之前，总会埋怨上海麻将不伦不类，东南西北春夏秋冬梅兰竹菊中发白全有，能吃能碰，一点特色都没有，跟上海一样，是个大杂烩。但当他们融入这个城市，他们会比上海人更迷恋上海麻将的打法，上海麻将的精髓全集中在所谓的“花”上，因为有“花”你才能胡牌（除自摸外），所以首先比的是机遇，机遇好坏没的可说，你不用抱怨，于是只有在自己掌握的牌里比技术含量，这是上海麻将的规律，也是在上海做人做事做心态和城府的艺术。
　　有些人喜欢在球场上看男人，我有个不上台面的爱好，就是喜欢在赌桌上看男人，观察他们的言、行、神态。
　　就像小作怡情一样，小赌怡神。我时常觉得赌性的另一种解释就是血性。赌的过程，是检验一个男人质地的过程。气度、状态、心理素质、品德等都在赌的过程中显现出来。像《围城》里方鸿渐那样，和女人打场麻将赢了点小钱，就把得意全都写在脸上，盘算着去买那件中意的大衣，怕别人赖他钱，急吼吼去提醒，这样的男人注定了是个全无用处的人。女人使点小伎俩，就能把一个男人的底气揭穿。上海是个熟女何其多的城市，熟女是聪明人，见得多了，心也灰了，能沉住气、不浮躁、宠辱不惊、收放自如且在他身上较难找出破绽的男人，是多么难得。几个回合下来，她们就知道怎样的男人才能牢牢抓住她们的异数——定不会是小格局的五好男人。
　　人生不能游戏，也不可认真，游戏会伤害别人，认真会伤害自己，上海知性男人都能认识到这一点，所以他们玩麻将，不玩感情。