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1 土肥水管理1．1土壤管理 在丘陵和干旱地区枣园春季不宜耕翻土地，可在秋季采果后至土壤封冻前进行耕翻，深度20cm左右，同时修整树盘。在生长期间，每逢灌水和下雨后，要及时中耕除草，保持土壤疏松。多雨年份时，夏秋季杂草生长旺盛，可翻压绿肥。施肥以施基肥为主，主要是鸡粪、牲畜粪（牛粪、羊粪、马粪等）、圈粪等有机肥。