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虽然我国已经制定了国家军用标准＂热环境军事劳动人员的水盐补给量＂,部分学者已经进行了沙漠干热环境对人体生理机能的影响研究,但在新的形式下尚缺少针对沙漠干热环境军队参训人员水盐代谢、能量代谢及维生素代谢特点相适应的饮料,为探讨配制专门适用于沙漠干热环境的电解质饮料,本文综述了沙漠干热环境水的代谢与补充以及沙漠干热环境对无机盐、维生素、水代谢的影响。