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[摘 要]农作物秸秆是重要的农业资源，用则为宝，弃则为害，甚至污染生态环境。因此，探索秸秆还田加速其腐熟综合利用技术是农业可持续发展的重要措施，对新农村建设和生态农业的发展也具有重要意义，秸秆腐熟还田技术的推广使用同时具有很好的经济效益、生态效益和社会效益。
[关键词]秸秆 腐熟 技术
中图分类号：S141.4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）43-0168-01
我们常见的直接还田的秸秆有小麦秸秆、玉米秸秆、水稻秸秆、蔬菜藤蔓、西瓜等各类茎叶质软作物。秸秆腐熟还田的重要意义：一是可以增加土壤中的有机质含量，培肥地力，改善土壤团粒结构和理化性状，有利于农业的可持续发展。二是为土壤提供丰富的有机质含量，从而减少了化肥使用量，土壤板结率，可降低农业面源污染和土壤污染程度，提高农产品品质。三是利用农业机械进行秸秆还田还可以提高农业的生产效率，减轻农业的劳动强度，节约时间，解决劳动力不足问题。
秸秆快速腐熟还田技术原理
秸秆快速腐熟还田技术是利用“秸秆速腐剂”将秸秆快速腐熟后再还田利用。秸秆速腐剂是高效生物制剂，含有大量有益的高温高湿型微生物群体，可以产生活性很强的各种酶，具有很强的发酵能力，能迅速催化分解秸秆粗纤维，使之在短时间内转化成有机肥。在催化分解过程中产生的酶還可消除土壤中的病原菌。
操作方法
使用秸秆快速腐剂的关键技术是抓住“水足、药匀、封严”六字要点。
1.水足。按秸秆重量的1.8倍加水，使秸秆湿透，秸秆含水量约达到65%（把秸秆抓起用手拧，有水滴滴下即可），这是堆肥成败的关键。
2.药匀。按秸秆重量的0.1%加速腐剂，另加0.5～0.8%的尿素调节碳氮比，亦可用10%的人畜粪代替尿素。堆肥分3层：第1、2层各厚60厘米，第3层厚30～40厘米，分别在各层均匀撒速腐剂和尿素（或人、畜粪），用量比自下而上为4∶4∶2。
3.封严。将秸秆堆垛成宽2米，高1.5～1.6米，长度不限，并用锨轻轻拍实（不可用脚踩），就地取泥（或塑料薄膜）封堆，泥厚2厘米左右，一定要封严，以防水分蒸发、堆温扩散和养分挥发。
以小麦、油菜、稻草秸秆腐熟为例：
1.先准备好小麦秸秆，每500kg秸秆加水1t，使秸秆含水量达到60%-70%.检测标准是用手握紧，能滴水即可。将催熟剂溶解在水中，用量是每600g催腐剂兑水50kg，拌搅均匀。待药剂充分溶解后，用喷雾器均匀的喷洒在已用水浸透的小麦秸秆上。喷洒完毕，将秸秆堆成梯形堆肥，表面用泥封，或用塑料薄膜盖上，夏季一般堆沤20d，冬季可加盖一些覆盖物，以利于秸秆保温发酵。
2.“301”菌剂快速腐熟油菜秸秆
选择背风向阴的地方，挖一宽1.5米、深20厘米的土坑蓄积一定量的水，以加快腐熟速度。坑的长度根据秸秆的多少而定，挖出的土修土埂。将油菜秸秆切成30厘米左右的长段，使秸秆充分吸水后建堆，随堆随踩，堆高60厘米时浇透水。这时撒上第一层菌种和尿素，没有尿素也可以使用人粪尿代替，然后继续堆油菜秸秆。堆高1.2米时，再一次浇透水，并撒上剩余菌种和尿素，堆至1.5米高时。整平拍实在，用量比例大约是每1t秸秆用5kg”301”菌剂，5kg尿素和2t的水。堆肥外面加盖地膜，每15-20d反堆一次，然后浇足水封严。发酵一段时间后，从侧面取出少量肥料，如果已经发黑腐烂，就说明已经腐熟了，可以进行施用。
注意事项：当堆肥温度升到60-70度时，由于堆中“301”菌强烈呼吸，会造成局部缺氧。因此，必须及时倒堆，以保证均匀腐解。如发现部分缺水，可打洞补水。如此倒堆2-3次，40-50d油菜秸秆就可以转化成优质的有机肥了。
3.快速腐熟稻草秸秆
一是用2倍于稻草干重的水浸泡稻草，力求湿透，这是堆肥成败的关键措施。二是按照稻草干重的0.1%加入速腐剂，干重的0.5%加入尿素。即每1t稻草加速腐剂1kg，尿素5kg，还需要加入一定量的人畜粪尿，以调节堆肥的碳氮比。三是将秸秆分为3层堆积，堆高1.6米的堆肥，第一层和第二层各厚60厘米，第三层厚40厘米。堆积时分别在各层均匀撒上菌剂和尿素，并浇上适量充分腐熟、稀薄的人蓄粪尿，用量比自下而上为4：4：2，也就是说下面要多撒些菌种，上面可以适当少些。秸秆堆高1.6米、宽1.5-2米，长度不限，就地用泥封堆，或者用塑料薄膜盖严，以防止温度扩散、水分蒸发和养分流失。四是在堆翻时加入由固氮、有机、无机磷细菌钾细菌组成的菌肥，菌肥中微生物会大量繁殖，施入土中仍能继续生长繁殖，可以固定空气中氮素，分解土壤中的磷、钾元素，从而大大提高堆肥的肥效。
成肥施用
秸秆快速腐熟堆制成肥的肥料体积小、重量轻、便于坡耕地的运输。肥料腐熟程度较高，有机质及养分含量高，缓效长效。主要用做基肥，一般每亩施用250公斤成肥，并根据作物需要配施化肥，有机无机配合施用，提高肥料利用率和作物的产量和品质。
适宜条件
秸秆快速腐熟技术是一项高效快速、不受季节和地点的限制、堆制方法简便、省工省力的新技术。在秸秆资源丰富的地区普遍适用，干草、鲜草均可利用。即可充分利用秸秆资源，又保护生态环境。
技术特点及效益分析
1.使用方便。可以就地堆制，不需加土，不需翻堆，一次成肥，省工、省力。
2.腐熟快。一般堆制3天后，堆温即可达到50～70℃。通常情况下，鲜秸秆20d，干秸秆30d左右即可腐熟。
3.秸秆腐熟充分，质量好，肥效高。堆肥成肥有机质可达60%，且含有8.5～10%的氮、磷、钾及微量元素，易被植物吸收。
4.灭杀病虫。堆肥过程中的堆温较高，能杀灭秸秆中的病菌、虫卵及杂草种子，减轻病虫草害及污染。速腐剂中含有多种高效有益微生物，能在堆制过程中和施入土壤后大量繁殖，抑制杀灭土壤中的致病真菌，减轻作物病害。
5.成本低。一般每1000斤秸秆腐熟只需1斤秸秆速腐剂及5-8斤尿素。按亩还田250公斤秸秆腐熟成肥，则亩成本约5元左右。
参考：中国知网相关文章
作者简介
牟海红，女，农艺师1997年参加工作一直从事基层农技推广。
[关键词]秸秆 腐熟 技术
中图分类号：S141.4 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2018）43-0168-01
我们常见的直接还田的秸秆有小麦秸秆、玉米秸秆、水稻秸秆、蔬菜藤蔓、西瓜等各类茎叶质软作物。秸秆腐熟还田的重要意义：一是可以增加土壤中的有机质含量，培肥地力，改善土壤团粒结构和理化性状，有利于农业的可持续发展。二是为土壤提供丰富的有机质含量，从而减少了化肥使用量，土壤板结率，可降低农业面源污染和土壤污染程度，提高农产品品质。三是利用农业机械进行秸秆还田还可以提高农业的生产效率，减轻农业的劳动强度，节约时间，解决劳动力不足问题。
秸秆快速腐熟还田技术原理
秸秆快速腐熟还田技术是利用“秸秆速腐剂”将秸秆快速腐熟后再还田利用。秸秆速腐剂是高效生物制剂，含有大量有益的高温高湿型微生物群体，可以产生活性很强的各种酶，具有很强的发酵能力，能迅速催化分解秸秆粗纤维，使之在短时间内转化成有机肥。在催化分解过程中产生的酶還可消除土壤中的病原菌。
操作方法
使用秸秆快速腐剂的关键技术是抓住“水足、药匀、封严”六字要点。
1.水足。按秸秆重量的1.8倍加水，使秸秆湿透，秸秆含水量约达到65%（把秸秆抓起用手拧，有水滴滴下即可），这是堆肥成败的关键。
2.药匀。按秸秆重量的0.1%加速腐剂，另加0.5～0.8%的尿素调节碳氮比，亦可用10%的人畜粪代替尿素。堆肥分3层：第1、2层各厚60厘米，第3层厚30～40厘米，分别在各层均匀撒速腐剂和尿素（或人、畜粪），用量比自下而上为4∶4∶2。
3.封严。将秸秆堆垛成宽2米，高1.5～1.6米，长度不限，并用锨轻轻拍实（不可用脚踩），就地取泥（或塑料薄膜）封堆，泥厚2厘米左右，一定要封严，以防水分蒸发、堆温扩散和养分挥发。
以小麦、油菜、稻草秸秆腐熟为例：
1.先准备好小麦秸秆，每500kg秸秆加水1t，使秸秆含水量达到60%-70%.检测标准是用手握紧，能滴水即可。将催熟剂溶解在水中，用量是每600g催腐剂兑水50kg，拌搅均匀。待药剂充分溶解后，用喷雾器均匀的喷洒在已用水浸透的小麦秸秆上。喷洒完毕，将秸秆堆成梯形堆肥，表面用泥封，或用塑料薄膜盖上，夏季一般堆沤20d，冬季可加盖一些覆盖物，以利于秸秆保温发酵。
2.“301”菌剂快速腐熟油菜秸秆
选择背风向阴的地方，挖一宽1.5米、深20厘米的土坑蓄积一定量的水，以加快腐熟速度。坑的长度根据秸秆的多少而定，挖出的土修土埂。将油菜秸秆切成30厘米左右的长段，使秸秆充分吸水后建堆，随堆随踩，堆高60厘米时浇透水。这时撒上第一层菌种和尿素，没有尿素也可以使用人粪尿代替，然后继续堆油菜秸秆。堆高1.2米时，再一次浇透水，并撒上剩余菌种和尿素，堆至1.5米高时。整平拍实在，用量比例大约是每1t秸秆用5kg”301”菌剂，5kg尿素和2t的水。堆肥外面加盖地膜，每15-20d反堆一次，然后浇足水封严。发酵一段时间后，从侧面取出少量肥料，如果已经发黑腐烂，就说明已经腐熟了，可以进行施用。
注意事项：当堆肥温度升到60-70度时，由于堆中“301”菌强烈呼吸，会造成局部缺氧。因此，必须及时倒堆，以保证均匀腐解。如发现部分缺水，可打洞补水。如此倒堆2-3次，40-50d油菜秸秆就可以转化成优质的有机肥了。
3.快速腐熟稻草秸秆
一是用2倍于稻草干重的水浸泡稻草，力求湿透，这是堆肥成败的关键措施。二是按照稻草干重的0.1%加入速腐剂，干重的0.5%加入尿素。即每1t稻草加速腐剂1kg，尿素5kg，还需要加入一定量的人畜粪尿，以调节堆肥的碳氮比。三是将秸秆分为3层堆积，堆高1.6米的堆肥，第一层和第二层各厚60厘米，第三层厚40厘米。堆积时分别在各层均匀撒上菌剂和尿素，并浇上适量充分腐熟、稀薄的人蓄粪尿，用量比自下而上为4：4：2，也就是说下面要多撒些菌种，上面可以适当少些。秸秆堆高1.6米、宽1.5-2米，长度不限，就地用泥封堆，或者用塑料薄膜盖严，以防止温度扩散、水分蒸发和养分流失。四是在堆翻时加入由固氮、有机、无机磷细菌钾细菌组成的菌肥，菌肥中微生物会大量繁殖，施入土中仍能继续生长繁殖，可以固定空气中氮素，分解土壤中的磷、钾元素，从而大大提高堆肥的肥效。
成肥施用
秸秆快速腐熟堆制成肥的肥料体积小、重量轻、便于坡耕地的运输。肥料腐熟程度较高，有机质及养分含量高，缓效长效。主要用做基肥，一般每亩施用250公斤成肥，并根据作物需要配施化肥，有机无机配合施用，提高肥料利用率和作物的产量和品质。
适宜条件
秸秆快速腐熟技术是一项高效快速、不受季节和地点的限制、堆制方法简便、省工省力的新技术。在秸秆资源丰富的地区普遍适用，干草、鲜草均可利用。即可充分利用秸秆资源，又保护生态环境。
技术特点及效益分析
1.使用方便。可以就地堆制，不需加土，不需翻堆，一次成肥，省工、省力。
2.腐熟快。一般堆制3天后，堆温即可达到50～70℃。通常情况下，鲜秸秆20d，干秸秆30d左右即可腐熟。
3.秸秆腐熟充分，质量好，肥效高。堆肥成肥有机质可达60%，且含有8.5～10%的氮、磷、钾及微量元素，易被植物吸收。
4.灭杀病虫。堆肥过程中的堆温较高，能杀灭秸秆中的病菌、虫卵及杂草种子，减轻病虫草害及污染。速腐剂中含有多种高效有益微生物，能在堆制过程中和施入土壤后大量繁殖，抑制杀灭土壤中的致病真菌，减轻作物病害。
5.成本低。一般每1000斤秸秆腐熟只需1斤秸秆速腐剂及5-8斤尿素。按亩还田250公斤秸秆腐熟成肥，则亩成本约5元左右。
参考：中国知网相关文章
作者简介
牟海红，女，农艺师1997年参加工作一直从事基层农技推广。