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近期,世卫组织(WHO)公开了速食品与糖尿病的关系,称日常生活中习以为常的速食品能增加患糖尿病的风险。WHO方面指出,速食品能诱发糖尿病的原因除了其中的防腐剂外,还因为它含有过多的糖分。特别是常常被当作零食来吃的巧克力、糖果和饼干等,它们所含有的糖分远多于一天该摄取的量(25克)。此外,部分速食品主要是放在微波炉里加热后就吃,除糖分含量高之外。