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改革开放以来，人民大众的要求已由原来的温饱型逐渐转向享受型．我国的烹饪事业已经进入到了一个新的高度。
中国烹饪应返璞归真——一位五届大赛评委的点滴感受
【摘 要】
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改革开放以来，人民大众的要求已由原来的温饱型逐渐转向享受型．我国的烹饪事业已经进入到了一个新的高度。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2004年1期
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