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期刊论文
畜产品质量安全风险应对措施及防控办法
畜产品质量安全风险应对措施及防控办法
来源 :吉林畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pkbaby
【摘 要】
:
随着物质生活水平的提高,畜产品需求的日益加大,畜产品质量安全问题显得日益突出。兽药残留、重金属污染、微生物污染是影响畜产品质量安全的三大因素,针对这些问题,必须要从
【作 者】
:
宫秀杰
阿力腾才斯克
萨仁高娃
袁芳
【机 构】
:
新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所
【出 处】
:
吉林畜牧兽医
【发表日期】
:
2020年9期
【关键词】
:
畜产品
质量安全
防控办法
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随着物质生活水平的提高,畜产品需求的日益加大,畜产品质量安全问题显得日益突出。兽药残留、重金属污染、微生物污染是影响畜产品质量安全的三大因素,针对这些问题,必须要从养殖投入品、动物疫病、养殖环境、屠宰加工等方面综合施策,完善畜产品质量安全追溯体系,建立健全畜产品质量安全检测体系。
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