类胡萝卜素与癌症的化学预防

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综述了类胡萝卜素对癌症化学预防作用的研究进展。流行病学和药理实验都肯定α-,β-胡萝卜素,番茄红素,叶黄素等类胡萝卜素具有抗癌作用。其中,β-胡萝卜素对一些癌症和癌前病变如口腔粘膜白斑病,鼻咽癌等有比较好的治疗效果。类胡萝卜素对肺癌的疗效尚需在临床研究中得到证实。
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