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转基因食品(GMF)还处在发展的初期,有许多不确定性因素,它们可能对人体健康有潜在危害.因此,有必要在GMF进入市场前进行动物试验与人体试验,但是,有关转基因食品人体实验会涉及到许多伦理问题.通过对转基因食品人体实验伦理问题的分析,指出对转基因食品进行人体实验是对公众身体健康负责的必然要求.