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推动大理餐饮业的快速发展是贯彻落实云南省委、省政府“促进餐饮业发展”意见和“滇菜进京入沪下南洋”指示的重要实践。本文对大理餐饮业的发展成效、问题、路径进行了梳理分析，以期充实相关的理论成果。
大理餐饮业发展问题研究
【摘 要】
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推动大理餐饮业的快速发展是贯彻落实云南省委、省政府“促进餐饮业发展”意见和“滇菜进京入沪下南洋”指示的重要实践。本文对大理餐饮业的发展成效、问题、路径进行了梳理
【机 构】
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大理学院政法与经管学院云南大理671003
【出 处】
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经济视野
【发表日期】
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2013年13期
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