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马铃薯俗称土豆,是十分常见的农作物,既可以作为蔬菜直接炒食,也可以加工成豆腐、粉丝、淀粉、薯片等食用,是广受人们欢迎的作物,种植马铃薯已经成为农民致富的途径之一.本文就马铃薯的高产栽培技术进行了阐述.1、选择良种首先应通过观察薯块的外表来选择,要选择表皮光滑、芽眼数量较多、大小适中、无病斑、无冻伤的薯块做种薯.其次要通过了解薯块的性状来选择,要选择种性无退化、生育期适宜、无病菌携带的抗病品种及已过或将过休眠期的薯块做种薯.