论文部分内容阅读
从郫县豆瓣生产过程中采取样品进行分离筛选，以中性蛋白酶、酸性蛋白酶和淀粉酶为标准，筛选出高酶活菌株ddQ-125和jcQ-93，通过菌落形态观察和ITS序列分析，鉴定菌株ddQ-125和jcQ-93为米曲霉。
郫县豆瓣高酶活米曲霉选育鉴定及复合菌制曲改善酶系组成研究——郫县豆瓣高酶活米曲霉的选育鉴定
【摘 要】
：
从郫县豆瓣生产过程中采取样品进行分离筛选，以中性蛋白酶、酸性蛋白酶和淀粉酶为标准，筛选出高酶活菌株ddQ-125和jcQ-93，通过菌落形态观察和ITS序列分析，鉴定菌株ddQ-125和jcQ-9
【机 构】
：
四川省食品发酵工业研究设计院
【出 处】
：
中国酿造
【发表日期】
：
2012年12期
其他文献
社会生活发生了巨大变化,语言中的词汇及时反映着这些变化,体现出本时期新词语的种种特色。越南改革开放比中国迟一些,所以越语新词语的涌现期也晚一些。越语的新词语也是一
本文运用语料库的研究方法,对我国英语学习者和本族语者英语写作中因果类话语标记语的使用情况进行对比分析。主要探讨以下问题:①不同水平的中国英语学习者在使用因果类话语
目的:研究糖尿病周围神经病变使用木丹颗粒联合前列地尔对患者下肢神经传导速度的影响。方法:选择我院收治的糖尿病周围神经病变患者96例,按随机数字表法分为单一组和联合组,
着舰信号官眼位直接影响其对舰载机状态的观察和判断，恰当的着舰信号官指挥战位位置有利于着舰过程中对舰载机飞行员的正确指挥、引导和控制，保障着舰回收作业安全实施。针对俄
理雅各(James Legge)于1815年出生于苏格兰,是一位著名的传教士,同时也是一位著作等身、成绩斐然的翻译家和汉学家。他是第一位将全部儒家经典系统译介到西方的学者,为西方汉
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield