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【内容摘要】 高职院校礼仪课程与信息化教学相融合是基础素质及专业素养培育教育改革的重要途径。本文从信息化教学改革的重要性切入、深入分析信息化建设难点，结合信息化教学在基础礼仪课程中的运用，提出了具体实施策略。
【关键词】 信息化教学;礼仪教学;高职院校
1 引言
信息化时代，互联网与各行业的融合日益加深。国家在大力发展“互联网+”产业技术的同时，信息化教学手段在高职教育领域中发挥着越来越重要的作用。从传统的教授形式过渡到与信息化教学工具手段结合，并兼顾高职院校培育不同专业学生的职业特性。要求高职教育者从“教”与“学”两方面，为学生提供易操作、强实效、职业化的教学课程，从基础上提升礼仪课程教学质量。
2 高职院校礼仪课程信息化教学的重要性
2.1 教学模式的突破
礼仪课程的教学一般包括基础理论讲授和实训指导教学两部分内容，通过强化信息化教学在实训中的应用，将实训环境、模块内容、教学步骤、教学手段通过信息化技术建立虚拟环境。利用网络互联手段，有助于学生技术信息工具开展多元化的学习。包括对虚拟职场环境熟悉，根据不同专业特征进行项目模块化的模拟实训，帮助学生尽快熟悉工作场景，熟练掌握职业操作规范。通过信息化教学的导入，从教育理念上，改变以老师为中心的教学模式，确实树立侧重“学生培育”的思想观念。学生们从教学系统中各类实训项目的参与者变为具体的操练者甚至是教学模式设计的体验者。此外，同学之间可以进行实时互动、提问、讨论。通过教学模式的“虚”“实”结合，切实将教学中的多媒体+网络手段和传统教学媒介相结合。
2.2 教学资源的拓展
高职院校的教学资源通常与学生人才培养方案相结合配置。礼仪课作为大学教育通识课，本质上，是要在学生们入校伊始就能够通过系统学习，强化其人文素质教育，并在一定程度上为综合职业能力的培育打下基础。从教学课程设计到教辅工具，再到资源库建设，通过加入信息化教学，可以更好地解决礼仪实训教学环节中资源共享的配置矛盾。从建设实训场地、实训设备、师资配置，以及培训经费投入等，利用互联网技术以及信息化软件，利用虚拟的场景设计和模拟职场操作，将企业培训资源和院校的教学资源相融合，既可以拓宽教学平台，引导学生锻炼实操技能和解决问题的能力，将自主学习和科学教育相结合，真正帮助学生做中学，学中做，打造更全面的信息化教学资源体系。
2.3 教学自主性的强化
信息化教学强化了“教”与“学”双向互动。通过给教师“减负”，将重复性的可替代教学任务借助“信息化”手段，可以减轻繁重的教学任务，保证教学质量的稳定性;还可以引导老师将精力集中在教学设计中，主动钻研教育教学创新改革、教育方法研究、职业教育和专业课程衔接等内容。对教学创新改革、教学质量建设以及学生素养培育都将起到积极促进作用。
从学生的学习效果来看，通过信息化教学，能够立足于学生主体，基于职业发展需要因材施教。通过提升积极性和主动参与意识，可以帮助学生理解“学礼”的现实意义，强化养成“行礼”习惯。熟悉礼仪规范，特别是工作场所中的言行举止要求。有助于学生结合自身的性格特征，灵活掌握身体语言、表情仪态、人际沟通、社交风俗等，在日常生活点滴中积累相关知识，更好地展现自己。
3 高职院校礼仪课程信息化教学的难点
3.1 礼仪课程信息化建设意识欠缺
传统教学会比较重视教师和学生之间的面对面交流，强调学生直接观摩老师的示范和讲解，老师通过言传身教与学生进行互动。这个方式有利于营造教学氛围，但忽略了职业院校教育中，礼仪教学通识课不太容易针对每一位学生的师生沟通。部分老师沿用多媒体教学方法，缺少与时俱进的信息化教学观念，对于信息技术手段的认知片面化，阻碍了信息化教学在礼仪课程建设中的应用和提升。此外，在教学效果评估上，依赖主观性测评，一定程度上影响了信息化教学的升级发展。
3.2 信息化资源应用仍处于初期阶段
常规礼仪课程讲授中，由于缺乏实景体验教室，大多数采用“老师讲-学生听”的填鸭式教学，很难激发学习兴趣。由于授课时间和教师人数有限，一般很难实施小班化教学，同一时间，普通班40-55人，合班教学可达120人。除了理论知识，涉及实际操作，教师给予学生面对面指导受限明显;多以多媒体PPT、视频、图片等方式提供演示，教学效果易打折扣。另一方面，同样的教学内容在平行班中反复讲解，也会影响教师讲授状态和情绪;不同班级学生在不同时间，教学上的互动和反应亦呈现波动;同时，同一门课程，不同教师对教材的理解、表达和现场讲解技巧上都存在差异，也会造成教学效果参差不齐。
3.3 礼仪教学信息化与职业发展关联不足
高职院校的礼仪课程具有比较强的职业属性，比如，酒店服务礼仪，针对餐饮和住宿行业从业人员的礼仪规范有较高的要求。仅仅依托多媒体单一工具，不能满足职业实训的体验。目前，礼仪教学课堂上大多以传授知识为主，部分的小班教学安排仪态训练，包括如：坐姿、站姿、蹲姿、走姿等。训练环境以体操室居多。练习过程更强调学生自身形体的塑造，其他包括着装礼仪、沟通礼仪、社交礼仪等，以视频观看为主。缺乏职场情境的教學氛围，很难帮助学生深入理解，也容易造成学生对职业操作技能重要性的认知不足，无法有效调动自主学习的积极性。
此外，由于基础设施建设涉及到信息化教学设备的成本相对昂贵，包括场地、资金使用、建设成本、管理费用等方面都需要进行大量沟通与协调工作，并逐步设立和完善。目前，很多院校的信息化工程还处于初步建设阶段。
4 高职院校礼仪课程信息化教学的应用策略 4.1 提高硬件质量和运行效率
信息化教学得以保障的前提在于硬件环境的创设。围绕礼仪课程特色，需要将学科信息化建设与学校的基础设施建设融为一体，做好教育投入的预算，完善硬件设备，并根据礼仪课程标准构建实景教学环境。丰富辅助教学硬件种类，扩大校园网络覆盖面并升级网速。同时，建立相应管理制度，对既有的信息化教学设备统一维修，形成台账。做好系统常规检测和定期检修，不定期调试，做好预防措施，保证设备的有序运行。安排专业的技术人员协助处理日常突发设备故障，并做好师生的设施设备安全操作培训。通过科学管理、安全维护，持续完善数字信息化教学环境。
4.2 构建多元化网络教学平台
根据职业素质培育和技能实操锻炼的要求，结合礼仪课程标准和内容设计，完善专业化教学环境，提供学生理论学习和实践技能锻炼的多元化教学资源。整合并构建适用于信息化教学的平台。具体包括：
其一，搭建信息化教学平台。设立信息化教学管理机构，整体规划各类专业课程，提高信息化教学的系统性。建设数字化培训教室、情境仿真实训室。引入“智慧职教-云课堂”、“超星学习”、“钉钉”、QQ平台等在线信息教学平台，组织教师为平台建设建言献策并在平台搭建后进行全面的学习。
其二，拓展校企合作教学共享空间。与企业建立共享资源库，合作开发与课程相关的设计软件。如：形象礼仪中，涉及到服饰、服装配搭;妆容、表情等;沟通礼仪中，涉及到规范用语、交际用语等，通过模拟操作带领学生体验不同岗位角色礼仪塑造要点。同时，邀请行业专家、一线管理者、技术能手，通过视频录制、直播讲座或一日工作跟拍等方式，建立职场“面对面”交流空间，在网络平台中传递职场讯息，帮助学生近距离感知职场人的素养，潜移默化培育职业意识。
其三，开放网络教学环境。不受限于固定的教学场地和时间，利用信息化技术，学生可以随时随地选择想要了解的课程信息进行自学。教学资源库、教学软件和教学游戏配套，内容包括礼仪常识、职业礼仪展示、职场礼仪行为规范、场景案例分析等。此外，每次课程的实训操作部分也以视频形式上传网络教学平台，供学生课后复习以及学习效果的自我检测。
4.3 信息化教学师资队伍的培养
首先，重视教师的信息化教学能力培养。引导教师认识到新时代进行信息化教学建设的重要性，激发教师自主研究的积极性。通过优化信息化教学环境，帮助教师找到适合自己的教学方式和发展路径。如：支持教师开发微课、精品课程、建设网络课程，丰富教学资源库;鼓励教师到企业挂职并通过网络平台分享培训信息;不定期组织教学研讨，集思广益，从用工需求，学生求学目标，教师自身发展等方面，综合探索课程设计和教学效果提升方法。
其次，重视信息化教学团队建设。改变同一门课程“单打独斗”教学模式，进行课程团队建设。综合考虑不同老师具有教学经验丰富、科研能力强、精力充沛、信息收集高效等不同特点，发挥各自优势，结合年龄层次、教育背景、信息化技能等差异，取长补短。集中组建教学团队，统一教学目标、教学标准、教学文案等，通过师资间经验分享、教学心得交流，强化教学队伍的素质，更有利于教师自身能力的提升。
第三，健全信息化教学能力激励机制。结合信息化教学平台建设的不同阶段，调整考评制度，增加信息化教学在教学评估中权重;设计信息化教学的激励措施，对于参加各类在线课程教学比赛获奖者及时给予奖励;组织教师共同推进信息化课程的开发和建设，鼓励教师参与信息化教学改革，逐层推进，帮助教师尽快熟悉并适应基于信息技术的新型教学模式。利用现代信息化教学手段高质量实现树德立人的教学任务。
5 结语
总体而言，信息技术的迅猛发展为高职教育创新带来了机遇。借助新兴信息化技术，保障线上和线下、传统和现代教学方式的有机融合，实现礼仪课程教学的网络化，场景化、多元化，提高教学质量，有效检测教学效果，完善师资队伍建设，在此基础上改善校园人文环境，教学相长，激发学生潜能，促进学生综合素质的提升与发展。
【参考文献】
[1]胡娟.高职院校酒店管理专业礼仪教育的实施策略探析[J].旅游纵览（下半月），2020（01）：199-200.
[2] 林葉之.“互联网+”战略背景下的实训教学体系研究[J].湖南广播电视大学学报，2017（04）：88-90.
[3]周兴中，张华.互联网背景下职业形象与职场礼仪教学及训练体系实践探索[J].机械职业教育，2019（01）：49-52.
【关键词】 信息化教学;礼仪教学;高职院校
1 引言
信息化时代，互联网与各行业的融合日益加深。国家在大力发展“互联网+”产业技术的同时，信息化教学手段在高职教育领域中发挥着越来越重要的作用。从传统的教授形式过渡到与信息化教学工具手段结合，并兼顾高职院校培育不同专业学生的职业特性。要求高职教育者从“教”与“学”两方面，为学生提供易操作、强实效、职业化的教学课程，从基础上提升礼仪课程教学质量。
2 高职院校礼仪课程信息化教学的重要性
2.1 教学模式的突破
礼仪课程的教学一般包括基础理论讲授和实训指导教学两部分内容，通过强化信息化教学在实训中的应用，将实训环境、模块内容、教学步骤、教学手段通过信息化技术建立虚拟环境。利用网络互联手段，有助于学生技术信息工具开展多元化的学习。包括对虚拟职场环境熟悉，根据不同专业特征进行项目模块化的模拟实训，帮助学生尽快熟悉工作场景，熟练掌握职业操作规范。通过信息化教学的导入，从教育理念上，改变以老师为中心的教学模式，确实树立侧重“学生培育”的思想观念。学生们从教学系统中各类实训项目的参与者变为具体的操练者甚至是教学模式设计的体验者。此外，同学之间可以进行实时互动、提问、讨论。通过教学模式的“虚”“实”结合，切实将教学中的多媒体+网络手段和传统教学媒介相结合。
2.2 教学资源的拓展
高职院校的教学资源通常与学生人才培养方案相结合配置。礼仪课作为大学教育通识课，本质上，是要在学生们入校伊始就能够通过系统学习，强化其人文素质教育，并在一定程度上为综合职业能力的培育打下基础。从教学课程设计到教辅工具，再到资源库建设，通过加入信息化教学，可以更好地解决礼仪实训教学环节中资源共享的配置矛盾。从建设实训场地、实训设备、师资配置，以及培训经费投入等，利用互联网技术以及信息化软件，利用虚拟的场景设计和模拟职场操作，将企业培训资源和院校的教学资源相融合，既可以拓宽教学平台，引导学生锻炼实操技能和解决问题的能力，将自主学习和科学教育相结合，真正帮助学生做中学，学中做，打造更全面的信息化教学资源体系。
2.3 教学自主性的强化
信息化教学强化了“教”与“学”双向互动。通过给教师“减负”，将重复性的可替代教学任务借助“信息化”手段，可以减轻繁重的教学任务，保证教学质量的稳定性;还可以引导老师将精力集中在教学设计中，主动钻研教育教学创新改革、教育方法研究、职业教育和专业课程衔接等内容。对教学创新改革、教学质量建设以及学生素养培育都将起到积极促进作用。
从学生的学习效果来看，通过信息化教学，能够立足于学生主体，基于职业发展需要因材施教。通过提升积极性和主动参与意识，可以帮助学生理解“学礼”的现实意义，强化养成“行礼”习惯。熟悉礼仪规范，特别是工作场所中的言行举止要求。有助于学生结合自身的性格特征，灵活掌握身体语言、表情仪态、人际沟通、社交风俗等，在日常生活点滴中积累相关知识，更好地展现自己。
3 高职院校礼仪课程信息化教学的难点
3.1 礼仪课程信息化建设意识欠缺
传统教学会比较重视教师和学生之间的面对面交流，强调学生直接观摩老师的示范和讲解，老师通过言传身教与学生进行互动。这个方式有利于营造教学氛围，但忽略了职业院校教育中，礼仪教学通识课不太容易针对每一位学生的师生沟通。部分老师沿用多媒体教学方法，缺少与时俱进的信息化教学观念，对于信息技术手段的认知片面化，阻碍了信息化教学在礼仪课程建设中的应用和提升。此外，在教学效果评估上，依赖主观性测评，一定程度上影响了信息化教学的升级发展。
3.2 信息化资源应用仍处于初期阶段
常规礼仪课程讲授中，由于缺乏实景体验教室，大多数采用“老师讲-学生听”的填鸭式教学，很难激发学习兴趣。由于授课时间和教师人数有限，一般很难实施小班化教学，同一时间，普通班40-55人，合班教学可达120人。除了理论知识，涉及实际操作，教师给予学生面对面指导受限明显;多以多媒体PPT、视频、图片等方式提供演示，教学效果易打折扣。另一方面，同样的教学内容在平行班中反复讲解，也会影响教师讲授状态和情绪;不同班级学生在不同时间，教学上的互动和反应亦呈现波动;同时，同一门课程，不同教师对教材的理解、表达和现场讲解技巧上都存在差异，也会造成教学效果参差不齐。
3.3 礼仪教学信息化与职业发展关联不足
高职院校的礼仪课程具有比较强的职业属性，比如，酒店服务礼仪，针对餐饮和住宿行业从业人员的礼仪规范有较高的要求。仅仅依托多媒体单一工具，不能满足职业实训的体验。目前，礼仪教学课堂上大多以传授知识为主，部分的小班教学安排仪态训练，包括如：坐姿、站姿、蹲姿、走姿等。训练环境以体操室居多。练习过程更强调学生自身形体的塑造，其他包括着装礼仪、沟通礼仪、社交礼仪等，以视频观看为主。缺乏职场情境的教學氛围，很难帮助学生深入理解，也容易造成学生对职业操作技能重要性的认知不足，无法有效调动自主学习的积极性。
此外，由于基础设施建设涉及到信息化教学设备的成本相对昂贵，包括场地、资金使用、建设成本、管理费用等方面都需要进行大量沟通与协调工作，并逐步设立和完善。目前，很多院校的信息化工程还处于初步建设阶段。
4 高职院校礼仪课程信息化教学的应用策略 4.1 提高硬件质量和运行效率
信息化教学得以保障的前提在于硬件环境的创设。围绕礼仪课程特色，需要将学科信息化建设与学校的基础设施建设融为一体，做好教育投入的预算，完善硬件设备，并根据礼仪课程标准构建实景教学环境。丰富辅助教学硬件种类，扩大校园网络覆盖面并升级网速。同时，建立相应管理制度，对既有的信息化教学设备统一维修，形成台账。做好系统常规检测和定期检修，不定期调试，做好预防措施，保证设备的有序运行。安排专业的技术人员协助处理日常突发设备故障，并做好师生的设施设备安全操作培训。通过科学管理、安全维护，持续完善数字信息化教学环境。
4.2 构建多元化网络教学平台
根据职业素质培育和技能实操锻炼的要求，结合礼仪课程标准和内容设计，完善专业化教学环境，提供学生理论学习和实践技能锻炼的多元化教学资源。整合并构建适用于信息化教学的平台。具体包括：
其一，搭建信息化教学平台。设立信息化教学管理机构，整体规划各类专业课程，提高信息化教学的系统性。建设数字化培训教室、情境仿真实训室。引入“智慧职教-云课堂”、“超星学习”、“钉钉”、QQ平台等在线信息教学平台，组织教师为平台建设建言献策并在平台搭建后进行全面的学习。
其二，拓展校企合作教学共享空间。与企业建立共享资源库，合作开发与课程相关的设计软件。如：形象礼仪中，涉及到服饰、服装配搭;妆容、表情等;沟通礼仪中，涉及到规范用语、交际用语等，通过模拟操作带领学生体验不同岗位角色礼仪塑造要点。同时，邀请行业专家、一线管理者、技术能手，通过视频录制、直播讲座或一日工作跟拍等方式，建立职场“面对面”交流空间，在网络平台中传递职场讯息，帮助学生近距离感知职场人的素养，潜移默化培育职业意识。
其三，开放网络教学环境。不受限于固定的教学场地和时间，利用信息化技术，学生可以随时随地选择想要了解的课程信息进行自学。教学资源库、教学软件和教学游戏配套，内容包括礼仪常识、职业礼仪展示、职场礼仪行为规范、场景案例分析等。此外，每次课程的实训操作部分也以视频形式上传网络教学平台，供学生课后复习以及学习效果的自我检测。
4.3 信息化教学师资队伍的培养
首先，重视教师的信息化教学能力培养。引导教师认识到新时代进行信息化教学建设的重要性，激发教师自主研究的积极性。通过优化信息化教学环境，帮助教师找到适合自己的教学方式和发展路径。如：支持教师开发微课、精品课程、建设网络课程，丰富教学资源库;鼓励教师到企业挂职并通过网络平台分享培训信息;不定期组织教学研讨，集思广益，从用工需求，学生求学目标，教师自身发展等方面，综合探索课程设计和教学效果提升方法。
其次，重视信息化教学团队建设。改变同一门课程“单打独斗”教学模式，进行课程团队建设。综合考虑不同老师具有教学经验丰富、科研能力强、精力充沛、信息收集高效等不同特点，发挥各自优势，结合年龄层次、教育背景、信息化技能等差异，取长补短。集中组建教学团队，统一教学目标、教学标准、教学文案等，通过师资间经验分享、教学心得交流，强化教学队伍的素质，更有利于教师自身能力的提升。
第三，健全信息化教学能力激励机制。结合信息化教学平台建设的不同阶段，调整考评制度，增加信息化教学在教学评估中权重;设计信息化教学的激励措施，对于参加各类在线课程教学比赛获奖者及时给予奖励;组织教师共同推进信息化课程的开发和建设，鼓励教师参与信息化教学改革，逐层推进，帮助教师尽快熟悉并适应基于信息技术的新型教学模式。利用现代信息化教学手段高质量实现树德立人的教学任务。
5 结语
总体而言，信息技术的迅猛发展为高职教育创新带来了机遇。借助新兴信息化技术，保障线上和线下、传统和现代教学方式的有机融合，实现礼仪课程教学的网络化，场景化、多元化，提高教学质量，有效检测教学效果，完善师资队伍建设，在此基础上改善校园人文环境，教学相长，激发学生潜能，促进学生综合素质的提升与发展。
【参考文献】
[1]胡娟.高职院校酒店管理专业礼仪教育的实施策略探析[J].旅游纵览（下半月），2020（01）：199-200.
[2] 林葉之.“互联网+”战略背景下的实训教学体系研究[J].湖南广播电视大学学报，2017（04）：88-90.
[3]周兴中，张华.互联网背景下职业形象与职场礼仪教学及训练体系实践探索[J].机械职业教育，2019（01）：49-52.