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兴趣激励促进食品学科教学--以《乳品科学》教学为例
兴趣激励促进食品学科教学--以《乳品科学》教学为例
来源 :中国校外教育:下旬 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yudanlei198
【摘 要】
:
以《乳品科学》为例,对食品学科在信息化时代下的本科教学进行了思考,主要从教学内容的改革、实践教学的模式和新式课堂的使用等方面来激发学生的学习兴趣,旨在通过兴趣激励措施
【作 者】
:
张汇
熊智强
艾连中
【机 构】
:
上海理工大学医疗器械与食品学院,上海食品微生物工程技术研究中心
【出 处】
:
中国校外教育:下旬
【发表日期】
:
2017年5期
【关键词】
:
兴趣激励
乳品科学
新式课堂
教学改革
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以《乳品科学》为例,对食品学科在信息化时代下的本科教学进行了思考,主要从教学内容的改革、实践教学的模式和新式课堂的使用等方面来激发学生的学习兴趣,旨在通过兴趣激励措施促进食品学科教学的发展,提高学生的学习动力和学习能力。
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