【摘 要】
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<正>2014年12月2日晚,近百位社会各界人士和媒体记者聚集在宁夏巴格斯葡萄酒庄,在零下8℃的寒冷冬夜见证了宁夏冰酒葡萄从采摘到压榨的全过程。2009年,宁夏巴格斯酒庄从加拿
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<正>2014年12月2日晚,近百位社会各界人士和媒体记者聚集在宁夏巴格斯葡萄酒庄,在零下8℃的寒冷冬夜见证了宁夏冰酒葡萄从采摘到压榨的全过程。2009年,宁夏巴格斯酒庄从加拿大引进了酿造葡萄优良品种——混血美人威代尔(Vidal),该品种具有抗寒能力强、果皮厚、不易腐烂、易保存等特点,即使在高纬度地区寒冷的环境下,成熟后的葡萄仍能挂枝3~4个月,是酿造葡萄冰酒的最佳品种。据巴格斯酒庄庄主王彦辉介绍,
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