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“叮叮当当……”咦?是谁在厨房里演奏着这美妙的乐曲呢?而且,厨房里还时不时地散发出阵阵香味儿!原来……
今天中午,我第一次做饭。我先淘米,用电饭锅做米饭;接着从冰箱里拿出两根胡萝卜、几根青蒜和一些切好的肉片,准备炒两道菜。
首先,我把胡萝卜皮削掉,把青蒜洗干净。然后把胡萝卜切成斜斜的薄片,再切成细丝。做这道工序时我特别小心,生怕一不留神切到自己的手。切好胡萝卜之后,我把青蒜切成小段。接下来,我就开始炒菜了。
我拿来炒锅,把油倒进锅中。然后打开煤气阀并点着火。等锅里的油热了,就把切好的胡萝卜丝倒入锅里,用铲子上下翻炒着。眼看着胡萝卜的颜色由深变浅,再由浅变深,我知道火候差不多了,该放青蒜了。放入青蒜后,炒一两分钟就可以关掉火了。菜盛出来了,我用筷子夹了几根胡萝卜丝,想尝尝味道如何。“咦,这菜怎么这么淡呢?哦,原来我忘记了放盐。”我自言自语道。
没办法,我只好把菜倒回锅里,打开火,放了一小勺精盐、一小勺鸡精,耐心翻炒着。“对了,再放点儿生抽吧!”想到这儿,我拧开瓶盖就往锅里倒生抽。“哎呀,糟了!生抽放多了!唉,看来这顿饭只能将就着吃喽!”我一边叹息着,一边抱着侥幸的心理又尝了尝这道菜。“嘿!还别说,这道菜除了有点儿咸,还挺好吃的呢!”我在心里安慰着自己。
经过了我的“二次检验”,这道菜终于过关了!于是,我从碗柜里拿出一只盘子,“叮叮当当”地把菜铲起来,装进了盘子。接着,我又炒了一道荤菜——熘肉片,再放上几根香菜。嘿嘿,还真是色香味俱全的美味呢!
这时候,米饭也熟了。我打开锅盖,顿时饭香四溢。当我把三碗米饭和一荤一素两个菜端上餐桌时,一股自豪感油然而生。于是,我大声叫了起来:“爸——妈——开饭喽!”
一瞬间,餐厅里香气弥漫。这气味、这颜色,怎不令人垂涎三尺、胃口大开呢!
(指导教师 吴亚卿)
今天中午,我第一次做饭。我先淘米,用电饭锅做米饭;接着从冰箱里拿出两根胡萝卜、几根青蒜和一些切好的肉片,准备炒两道菜。
首先,我把胡萝卜皮削掉,把青蒜洗干净。然后把胡萝卜切成斜斜的薄片,再切成细丝。做这道工序时我特别小心,生怕一不留神切到自己的手。切好胡萝卜之后,我把青蒜切成小段。接下来,我就开始炒菜了。
我拿来炒锅,把油倒进锅中。然后打开煤气阀并点着火。等锅里的油热了,就把切好的胡萝卜丝倒入锅里,用铲子上下翻炒着。眼看着胡萝卜的颜色由深变浅,再由浅变深,我知道火候差不多了,该放青蒜了。放入青蒜后,炒一两分钟就可以关掉火了。菜盛出来了,我用筷子夹了几根胡萝卜丝,想尝尝味道如何。“咦,这菜怎么这么淡呢?哦,原来我忘记了放盐。”我自言自语道。
没办法,我只好把菜倒回锅里,打开火,放了一小勺精盐、一小勺鸡精,耐心翻炒着。“对了,再放点儿生抽吧!”想到这儿,我拧开瓶盖就往锅里倒生抽。“哎呀,糟了!生抽放多了!唉,看来这顿饭只能将就着吃喽!”我一边叹息着,一边抱着侥幸的心理又尝了尝这道菜。“嘿!还别说,这道菜除了有点儿咸,还挺好吃的呢!”我在心里安慰着自己。
经过了我的“二次检验”,这道菜终于过关了!于是,我从碗柜里拿出一只盘子,“叮叮当当”地把菜铲起来,装进了盘子。接着,我又炒了一道荤菜——熘肉片,再放上几根香菜。嘿嘿,还真是色香味俱全的美味呢!
这时候,米饭也熟了。我打开锅盖,顿时饭香四溢。当我把三碗米饭和一荤一素两个菜端上餐桌时,一股自豪感油然而生。于是,我大声叫了起来:“爸——妈——开饭喽!”
一瞬间,餐厅里香气弥漫。这气味、这颜色,怎不令人垂涎三尺、胃口大开呢!
(指导教师 吴亚卿)