果酒的品质主要取决于原料、酵母和发酵条件,其中酵母是原料成分转化中的核心要素。目前,蓝莓酒发酵通常使用果酒通用酵母,一定程度上造成蓝莓酒产品的同质化。因此为更好的体现蓝莓的品质特性,挖掘蓝莓酒的特殊风味,本研究从本地蓝莓果实的自然发酵过程中选育得到了可用于蓝莓酒酿制的酵母,系统的研究了不同酵母对蓝莓酒品质的影响,并最终获得干酵母产品。具体结果如下:1.从蓝莓自然发酵液和蓝莓果皮分离纯化得到了19株
应用套式PCR检测华南地区汉族64例Ⅰ型糖尿病病人（IDDM）（包括15岁前起病组17例，15～30岁起病组30例和30岁后起病组17例）和72例健康对照者的HLA－DR9等位基因。结果：IDDM组和对照组HLA－DR
对经胃镜及病理学确诊的慢性萎缩性胃炎伴肠化和（或）异型增生的患者，随机分为治疗组（健胃灵合剂）61例，对照组（维酶素胶囊）31例。治疗6个月后复查，结果临床总有效率分别为91．8％、54．8％，胃镜
目的是了解大学生生命价值观的现状,探讨自我肯定意识及其相关因素对生命价值观的影响。通过整群抽样,采用生命价值观量表和自我肯定意识量表进行测试。结论得出:提高自我肯
使用多元逐步回归分析的方法研究父母养育方式对子女问题行为的影响。结果发现:母亲拒绝、否认、过干涉、过保护能正向预测子女内隐、外显问题行为;父母情感温暖理解能负向预
随着经济的飞速发展,会计已成为一门系统的经济管理学科。我们从管理会计与财务会计在企业管理中的作用入手进行分析,指出管理会计与财务会计之间的联系与区别,让我们更准确
<正>律回春晖渐,万象始更新。从2019年到2020年,时间再次刻印下我们前行的坐标。"2019年,我们用汗水浇灌收获,以实干笃定前行。"新年前夕,习近平主席发表2020年新年贺词,深情
基于近三年广东国际旅游文化节的实证分析，旨在构建国际旅游文化的新理念，探索一条广东旅游、文化、经济共同繁荣、科学发展的新路径。为以后开展旅游文化节庆活动，促进旅游文化
外照射急性放射病是指人体一次或短时间(数日)内分次受到大剂量外照射引起的全身性疾病。外照射引起的急性放射病根据其临床特点和基本病理改变分为骨髓型、肠型和脑型,临床