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薄荷又名菝兰、番荷、苏薄荷等，是原产我国的特种经济作物之一。属唇形科，薄荷属，为多年生宿根性草木植物。以地上全草入药，性味辛凉，具有疏散风热，清利头目的功能。由于薄荷有发汗、散风热和止痒的功效，适于治疗感冒发热头痛、咽喉肿痛等症。薄荷草及其提取物薄荷油、薄荷脑，在医药上，可以用来生产清凉油、人丹、感冒片等，另外薄荷还是化妆品、糖果、