也门妇女戴面纱不但是保护男人，同时是对妇女的保护。也门大多数女子自12岁开始披戴面纱，以回避男人，女性的一切装饰只为她的丈夫，在大庭广众下打扮得花枝招展，暴露女性的曲线和美貌是一种邪恶的诱惑。稍微让人惊喜的是，只能在也门才能看穆斯林妇女披肩——五颜六色的千姿百态的棉方巾，从也门女子头顶披泻至地面，女子再用一块薄纱细布蒙住脸庞，即使丈夫在街上遇上自己的老婆也未必能认出来。不过服装店里，倒诧异地发现各式各样的低胸露背的晚礼服在展示销售，想象一下当纯女性聚会时，也门的女子们终于可以脱下罩袍头巾，还原庐山真脸，展露出女性沉鱼的美貌、丰腴的身材、白皙的背部……




　　阿拉伯大饼是也门的主食：一般制作方法和我国新疆维吾尔族的馕类似，大饼的配料不同名称也不一样，有一种叫油饼，每个直径50厘米，由于水分少则是酥薄脆香，久储不坏，便于携带，是游牧民族的最爱，撕开来裹上鸡肉，在一种叫“霍么斯”的小料里沾着吃，惬意极了。


　　“途程虽远，必到萨那”，萨那成了许多阿拉伯人向往之地。萨那高墙绕城，8座城门开合次第地接纳四面八方的商旅圣徒苦僧，在上世纪60年代扩建老城时，仅留下一座城门作为纪念了，这就是有名的“也门之门”——先知穆罕默德派他的弟子穆厄兹到也门教授《古兰经》时，正是从此门跨下骆驼步入城内，因而“也门之门”不再是一座普通城门，更是一座“知识之门”、“智慧之门”、“理智之门”；据说 “长亭”挥别时穆罕默德先知将身上的绿袍大褂脱下披在弟子的身上，穆伊兹依依不舍地告别了先知，来到了也门传道解惑。所以，在当今的也门的大学里，当颁授学位时人们穿在身上的是绿色大袍而非现代大学普遍流行的黑衣大袍。