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摘要：“讲好瓷都故事，传承瓷都文化”是每位德化瓷都人的责任和义务，在幼儿教育中，瓷都文化的渗透和传承要纳入常规教学体系内，做到长期化、持续化、渐进化，通过“讲好瓷都故事”的方式，引领幼儿认识、理解瓷都文化，培养幼儿的文化自豪感，认识到瓷都文化传承和发展的重要性。基于此，本文将结合幼儿教育实践，探索如何在日常教学中“讲好瓷都故事”，让瓷都文化真正成为幼儿园特色课程建设的切入点和落脚点。
关键词：瓷都文化;幼儿教育;文化传承;教学创新
分类号：G617
“讲好瓷都故事”一个内涵丰富、颇具人文色彩的重要课题，这里所说的“故事”并不是一般意义上的“讲故事”，而是以幼儿感兴趣、听得懂、做得到的方式实现瓷都文化的渗透，培养幼儿的文化自信，强化幼儿在瓷都文化传承和发展中的责任感和使命感，通过“有趣”的方式让幼儿了解瓷都文化，成为“讲好瓷都故事”的参与者、传承者，让瓷都文化在孩子们的心中生根发芽。
一、运用环境创设让幼儿感受“瓷都故事”
幼儿园在瓷文化教育中注重环境的影响作用，因为环境是“故事”和“文化”的載体，所以，教师在环境创设中要富于新意，比如打造“楼梯陶瓷文化”，就是在幼儿园走廊楼梯中融入瓷文化元素，利用打磨过的青花图案陶瓷碎片为主线进行装饰，浓郁的青花瓷之美触目可及，在这样的环境中，瓷都文化的展示和传播是无形的，会给幼儿留下深刻的印象。
幼儿园根据自身环境特色打造“陶瓷文化长廊”。在文化长廊中将生态写生融入幼儿的陶瓷绘画活动，幼儿在瓷板上作画作为装饰，同时也让幼儿参与到幼儿园瓷文化建设中。幼儿园可以和家长合作，收集德化陶瓷制品摆放在长廊中，孩子们可以在瓷碗上进行色块彩绘，或者用陶瓷碎片制作成风铃，这些实践活动不但提高了幼儿的动手能力，同时也使幼儿园的瓷文化氛围更加浓厚。在瓷文化展示区域，教师可以将匣钵与提梁壶、杯子相结合，创设幼儿陶瓷作品展示区，或者在操场等比较宽阔的场所用木柜进行旧物改造，将其作为展示幼儿陶瓷作品的展示架，边玩、边学、边展示、边提高，这样的环境能够让幼儿感受到“瓷都处处有故事”，进而激发幼儿了解瓷都文化、探索瓷都文化的积极性。
二、打造个性化陶艺课程，在特色课程中融入“瓷都故事”
陶艺课程是幼儿系统学习陶艺、了解瓷都文化、动手探索实践的重要途径。幼儿园可以根据不同年龄段教学特点，设计具有园本特色的陶艺课程，以此保证陶艺课程长期开展。对于刚刚接触陶艺的孩子们来说，往往好奇多于探究，活动状态兴奋但是不得要领，所以，教师在陶艺课程设计中要突出“由易而难、由简到繁”的过程性，先从简单的形态做起，如简单的小动物等，这样有利于保持幼儿的探究实践积极性，让幼儿离瓷文化更近一步。
譬如在陶艺课区域活动中，幼儿在装饰区可以对素色瓷坯进行上色装饰，通过捏花、上色、贴纸、印画、拓印等活动，让幼儿体验瓷器制作的过程，同时掌握基本的瓷制品装饰技巧。在活动过程中，教师要给幼儿更大的自主发挥空间，幼儿可以自己选择装饰方式，如捏花适合大班幼儿，而拓印和贴纸则适合中小班幼儿，根据幼儿学段不同选择适宜的课程内容，更有利于幼儿参与和实践，让“瓷都故事”在特色课程中绽放光彩。
三、利用公共区域构建“瓷都故事”的大视角
“讲好瓷都故事”有着丰富的主题内涵，如何引导幼儿真正融入到瓷都故事中，这是幼儿园瓷文化特色课程建设的关键。我园在瓷文化教育中创设了别具特色的“中国茶具城之旅”公共区域，通过模拟茶具城的真实情境，让幼儿在区域活动中开阔视野，了解德化陶瓷的制作工艺和艺术价值。
例如在茶具城的“拉坯区”设置有安全的拉坯机器，幼儿可以亲自动手尝试如何进行拉坯，通过拉坯塑造不同的陶艺造型;而在注浆区，幼儿可以在石膏模上进行注浆，经过注浆之后的泥坯变成了形状各异的半成品，孩子们对这样神奇的“变形记”很感兴趣，同时也懂得了平时看到了陶瓷制品的工艺流程。教师可以在陶艺课程中为幼儿讲述德化陶瓷的发展历史，从新石器时代就留有德化陶艺的遗迹，在唐宋时期，德化陶瓷已经形成了独特的艺术风格，而宋代的德化陶瓷从海上丝绸之路一路走到欧洲，赢得了“中国白”的世界美誉。将这些文化知识融合在陶艺课程中，边讲边实践能够使瓷都文化更具感染力，同时也构建起“瓷都故事”的大视角，成为激励幼儿文化自信的有效途径。
四、家园合作，在社会实践中“讲好瓷都故事”
德化有着得天独厚的瓷文化资源，幼儿园要充分发挥家园合作作用，让家长成为“讲好瓷都故事”的参与者。幼儿园可以组织家长带领孩子来到陶瓷博物馆、洞上陶艺村、陶瓷茶具城等地，实地了解陶瓷制作工艺，欣赏陶瓷艺术之美。组织开展“瓷都故事”亲子活动，让家长和孩子一起讲述关于德化陶瓷的故事或传说，以此营造浓厚的文化浸染氛围，丰富幼儿园瓷文化课程形式，在实践活动中，幼儿对瓷都文化的认识会更生动具体，成为瓷都文化的传播者，而这也是培养幼儿文化自信、实现瓷都文化传承必不可少的一步。
结语
在幼儿教育中，“讲好瓷都故事，传承瓷都文化”需要教师别具匠心，对德化瓷都文化保持高度敏感性，能够运用幼儿喜闻乐见的形式灌输瓷都文化，让幼儿受到本土文化的感染和熏陶。通过丰富多彩的环境设计和文化活动设计，能够让幼儿切适感受到瓷都文化的感染力，在深刻领悟本土文化内涵的基础上，激发幼儿的文化自信，让瓷都文化的底蕴烙印在幼儿的心中。
参考文献
[1]陈竹梅.德化瓷都传统文化融入幼儿园课程的实践研究[J].小学生作文辅导（上旬），2018（11）：7.
[2]林秋苹.陶瓷教育贯主线 区域活动创特色[J].启迪与智慧（教育），2015（06）：11.
[3]苏丽君.本土化陶瓷资源科学探索活动的实践与探索[J].幼儿教育研究，2018（03）：40-42.
本文系福建省教育科学“十三五”规划2019年度课题《利用陶瓷资源创设幼儿园主题文化区的实践研究》（立项批准号为FJJKXB19-795）的研究成果。
关键词：瓷都文化;幼儿教育;文化传承;教学创新
分类号：G617
“讲好瓷都故事”一个内涵丰富、颇具人文色彩的重要课题，这里所说的“故事”并不是一般意义上的“讲故事”，而是以幼儿感兴趣、听得懂、做得到的方式实现瓷都文化的渗透，培养幼儿的文化自信，强化幼儿在瓷都文化传承和发展中的责任感和使命感，通过“有趣”的方式让幼儿了解瓷都文化，成为“讲好瓷都故事”的参与者、传承者，让瓷都文化在孩子们的心中生根发芽。
一、运用环境创设让幼儿感受“瓷都故事”
幼儿园在瓷文化教育中注重环境的影响作用，因为环境是“故事”和“文化”的載体，所以，教师在环境创设中要富于新意，比如打造“楼梯陶瓷文化”，就是在幼儿园走廊楼梯中融入瓷文化元素，利用打磨过的青花图案陶瓷碎片为主线进行装饰，浓郁的青花瓷之美触目可及，在这样的环境中，瓷都文化的展示和传播是无形的，会给幼儿留下深刻的印象。
幼儿园根据自身环境特色打造“陶瓷文化长廊”。在文化长廊中将生态写生融入幼儿的陶瓷绘画活动，幼儿在瓷板上作画作为装饰，同时也让幼儿参与到幼儿园瓷文化建设中。幼儿园可以和家长合作，收集德化陶瓷制品摆放在长廊中，孩子们可以在瓷碗上进行色块彩绘，或者用陶瓷碎片制作成风铃，这些实践活动不但提高了幼儿的动手能力，同时也使幼儿园的瓷文化氛围更加浓厚。在瓷文化展示区域，教师可以将匣钵与提梁壶、杯子相结合，创设幼儿陶瓷作品展示区，或者在操场等比较宽阔的场所用木柜进行旧物改造，将其作为展示幼儿陶瓷作品的展示架，边玩、边学、边展示、边提高，这样的环境能够让幼儿感受到“瓷都处处有故事”，进而激发幼儿了解瓷都文化、探索瓷都文化的积极性。
二、打造个性化陶艺课程，在特色课程中融入“瓷都故事”
陶艺课程是幼儿系统学习陶艺、了解瓷都文化、动手探索实践的重要途径。幼儿园可以根据不同年龄段教学特点，设计具有园本特色的陶艺课程，以此保证陶艺课程长期开展。对于刚刚接触陶艺的孩子们来说，往往好奇多于探究，活动状态兴奋但是不得要领，所以，教师在陶艺课程设计中要突出“由易而难、由简到繁”的过程性，先从简单的形态做起，如简单的小动物等，这样有利于保持幼儿的探究实践积极性，让幼儿离瓷文化更近一步。
譬如在陶艺课区域活动中，幼儿在装饰区可以对素色瓷坯进行上色装饰，通过捏花、上色、贴纸、印画、拓印等活动，让幼儿体验瓷器制作的过程，同时掌握基本的瓷制品装饰技巧。在活动过程中，教师要给幼儿更大的自主发挥空间，幼儿可以自己选择装饰方式，如捏花适合大班幼儿，而拓印和贴纸则适合中小班幼儿，根据幼儿学段不同选择适宜的课程内容，更有利于幼儿参与和实践，让“瓷都故事”在特色课程中绽放光彩。
三、利用公共区域构建“瓷都故事”的大视角
“讲好瓷都故事”有着丰富的主题内涵，如何引导幼儿真正融入到瓷都故事中，这是幼儿园瓷文化特色课程建设的关键。我园在瓷文化教育中创设了别具特色的“中国茶具城之旅”公共区域，通过模拟茶具城的真实情境，让幼儿在区域活动中开阔视野，了解德化陶瓷的制作工艺和艺术价值。
例如在茶具城的“拉坯区”设置有安全的拉坯机器，幼儿可以亲自动手尝试如何进行拉坯，通过拉坯塑造不同的陶艺造型;而在注浆区，幼儿可以在石膏模上进行注浆，经过注浆之后的泥坯变成了形状各异的半成品，孩子们对这样神奇的“变形记”很感兴趣，同时也懂得了平时看到了陶瓷制品的工艺流程。教师可以在陶艺课程中为幼儿讲述德化陶瓷的发展历史，从新石器时代就留有德化陶艺的遗迹，在唐宋时期，德化陶瓷已经形成了独特的艺术风格，而宋代的德化陶瓷从海上丝绸之路一路走到欧洲，赢得了“中国白”的世界美誉。将这些文化知识融合在陶艺课程中，边讲边实践能够使瓷都文化更具感染力，同时也构建起“瓷都故事”的大视角，成为激励幼儿文化自信的有效途径。
四、家园合作，在社会实践中“讲好瓷都故事”
德化有着得天独厚的瓷文化资源，幼儿园要充分发挥家园合作作用，让家长成为“讲好瓷都故事”的参与者。幼儿园可以组织家长带领孩子来到陶瓷博物馆、洞上陶艺村、陶瓷茶具城等地，实地了解陶瓷制作工艺，欣赏陶瓷艺术之美。组织开展“瓷都故事”亲子活动，让家长和孩子一起讲述关于德化陶瓷的故事或传说，以此营造浓厚的文化浸染氛围，丰富幼儿园瓷文化课程形式，在实践活动中，幼儿对瓷都文化的认识会更生动具体，成为瓷都文化的传播者，而这也是培养幼儿文化自信、实现瓷都文化传承必不可少的一步。
结语
在幼儿教育中，“讲好瓷都故事，传承瓷都文化”需要教师别具匠心，对德化瓷都文化保持高度敏感性，能够运用幼儿喜闻乐见的形式灌输瓷都文化，让幼儿受到本土文化的感染和熏陶。通过丰富多彩的环境设计和文化活动设计，能够让幼儿切适感受到瓷都文化的感染力，在深刻领悟本土文化内涵的基础上，激发幼儿的文化自信，让瓷都文化的底蕴烙印在幼儿的心中。
参考文献
[1]陈竹梅.德化瓷都传统文化融入幼儿园课程的实践研究[J].小学生作文辅导（上旬），2018（11）：7.
[2]林秋苹.陶瓷教育贯主线 区域活动创特色[J].启迪与智慧（教育），2015（06）：11.
[3]苏丽君.本土化陶瓷资源科学探索活动的实践与探索[J].幼儿教育研究，2018（03）：40-42.
本文系福建省教育科学“十三五”规划2019年度课题《利用陶瓷资源创设幼儿园主题文化区的实践研究》（立项批准号为FJJKXB19-795）的研究成果。