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近年来，国内外禽流感疫情十分严重，禽类产品的质量安全问题已引起各界的广泛关注。为切实做好禽类产品的检疫工作，保障人民身体健康，现就市场销售的白条鸡的检疫方法做以介绍。
浅谈白条鸡的检疫要点
【摘 要】
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近年来，国内外禽流感疫情十分严重，禽类产品的质量安全问题已引起各界的广泛关注。为切实做好禽类产品的检疫工作，保障人民身体健康，现就市场销售的白条鸡的检疫方法做以介绍。
【机 构】
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辽宁省盘锦市兽医防疫站,辽宁省盘锦市大洼县兽医卫生监督检验所,辽宁省盘锦市动物卫监督管理局
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2007年5期
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