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产品感官检验测试结果通常是计数资料或等级资料,这些检验结果用参数统计方法往往很难,甚至无法处理.非参数检验的Ridit检验法和wilcoxon秩和检验法能有效地进行感官检测的统计分析.通过新产品检测实例对感官检测结果的统计方法加以探讨.
新产品感官测试的统计分析
【摘 要】
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产品感官检验测试结果通常是计数资料或等级资料,这些检验结果用参数统计方法往往很难,甚至无法处理.非参数检验的Ridit检验法和wilcoxon秩和检验法能有效地进行感官检测的统
【机 构】
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上海应用技术学院经济与管理工程系
【出 处】
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上海应用技术学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2005年3期
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