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2006年2月21日,中共中央国务院下发了《关于推进社会主义新农村建设的若干意见》,全面、系统、完整地提出了新农村建设的目标和任务,其中在积极推进农业结构调整中就明确提出了要发展绿色食品,培育壮大主导产业。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品,我国把其分为A级绿色食品和AA级绿色食品。