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以永生化猪小肠上皮细胞ZYM—SIEC02为体外模型，通过革兰染色法、平板计数法等检测发酵乳杆菌Y091231（Lactobacillus fermentation）、乳酸乳杆菌Y091221（Lactobacillus lactis），嗜酸乳杆菌Y224031（Lactoba-cillusacidophilus）的黏附性能及对大肠杆菌C83921、致病性沙门菌、金黄色葡萄球菌CVCC2258的黏附抑制作用。结果显示，3株菌对永生化猪小肠上皮细胞的黏附性均较强，黏附指数平均为：Y091231（2903．2