【摘 要】
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鳜鱼是我国优质淡水鱼消费和出口创汇的重要品种之。自鳜鱼亲鱼培育、人工孵化与苗种培育、成鱼养殖、饵料鱼配套饲养的系列养殖技术在广东省首先获得成功之后，这一优质品种已
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鳜鱼是我国优质淡水鱼消费和出口创汇的重要品种之。自鳜鱼亲鱼培育、人工孵化与苗种培育、成鱼养殖、饵料鱼配套饲养的系列养殖技术在广东省首先获得成功之后，这一优质品种已成为我国的特色养殖品种，养殖业得以在全国迅速发展，同时也带动四大家鱼鱼苗的产业发展。2004年，鳜鱼养殖总产量达14万吨，产生了显著的绎济、社会效益。
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