【摘 要】
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采用手性柱高效液相色谱法分离并测定乳酸菌素原料中的L-乳酸与D-乳酸,采用气质联用法测定乳酸菌素原料中7种短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸)的含
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采用手性柱高效液相色谱法分离并测定乳酸菌素原料中的L-乳酸与D-乳酸,采用气质联用法测定乳酸菌素原料中7种短链脂肪酸(乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸)的含量,最终对比不同厂家原料中9种有机酸的含量,为原料的质量评价提供科学依据。高效液相色谱法中流动相为2 mmol/L CuSO4溶液(溶剂为5%异丙醇)、流速1.000 mL/min、柱温35℃、检测波长254 nm,L-乳酸、D-乳酸线性关系良好,重复性试验、稳定性试验的RSD值均小于3%,加样回收率分别为98.90%和100.26%。该方
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