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天津食品工业门类齐全,产品品种较多,三资企业规模大,历史传统名牌产品发展加快.但同时也存在小企业多、拳头产品少,产品结构不尽合理,无序竞争突出,观念滞后,缺乏开拓市场的力度等问题.今后应整体推进,突出重点;走集约化之路,营造"航母";支持有条件的民营、三资企业做大做强;抓好农产品深加工,促进产业升级.