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以南昌和修水的金丝皇菊和晓起皇菊为检测分析对象,检测茶用皇菊的总黄酮类、叶黄素、氨基酸总量、糖类物质、锌和硒等6类有益成分含量以及氨基酸和糖类物质单体含量,初步明确了南昌和修水两种茶用皇菊有益成分的含量,表明茶用皇菊饮用价值高。
茶用皇菊有益成分检测分析简报
【摘 要】
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以南昌和修水的金丝皇菊和晓起皇菊为检测分析对象,检测茶用皇菊的总黄酮类、叶黄素、氨基酸总量、糖类物质、锌和硒等6类有益成分含量以及氨基酸和糖类物质单体含量,初步明
【机 构】
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江西省蚕桑茶叶研究所,江西省经济作物研究所,江西省茶叶质量与安全控制重点实验室
【出 处】
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蚕桑茶叶通讯
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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江西省重点研发计划(20161BBF60110),江西省现代农业产业技术体系(JXARS-02)。
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