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第八届中关村国际美食节于2010年4月23日隆重拉开了序幕。而美食节其中一场重头戏——京城餐饮总厨海参烹饪创新交流暨董振祥大师现场“意境菜”讲座将于2010年5月18日举办。活动地点定于“大益膳房”，京城各餐饮企业行政总厨（厨师长）、厨师届时可在此充分进行厨艺交流。
茶与餐的完美结合——访北京大益餐饮管理有限公司总经理凌健
【摘 要】
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第八届中关村国际美食节于2010年4月23日隆重拉开了序幕。而美食节其中一场重头戏——京城餐饮总厨海参烹饪创新交流暨董振祥大师现场“意境菜”讲座将于2010年5月18日举办。
【机 构】
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《中国食品》编辑部
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年9期
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