告子曰：食色性也。
　　这是—句大白话，也是一句大实话，道出了古往令来最大的民情。
　　和尚不吃荤，还要戒色，但到底是人，所以就向素食上下功夫。据说各大寺庙的素食制作各有绝活，杭州灵隐寺的素烧鹅就和楼外楼的东坡肉齐名。
　　西方的修道院也在吃上颇为讲究，《卡拉马佐夫兄弟》中的一段文字就让入神住：
　　“桌毯是清洁的，餐具是亮晶晶的；有三种烤得很好的面包，两瓶葡萄酒，两瓶修道院里出产的出色的蜜，一大玻璃冽修道院里自做的、附近闻名的酸汽水。但没有伏特加酒……这饭预备了五道菜：鲟鱼加鱼馅油酥饺；做得似乎十分别致的美味白煮鱼；随后是红鱼丸子，冰淇淋和什锦煮水果，最后是凉冷粉。”
　　看来做修士修女要比当中国的和尚尼姑有口福。
　　照理说，参禅修道求的是精神超越，适时进餐只是为了裹腹，所谓“饥来即食”，所谓“一箪食，一瓢饮，回也不改其乐”。可是修士和尚们偏偏要得美食而后乐，这就是说，他们对人间烟火还有胃口，还不能彻底地超然物外。由于不得不戒除色欲，他们在饮食上的经营，就格外见出匠心。《红楼梦》中的妙玉大唱“一杯是品，三杯是饮驴”的高调，可品茶大概也不纯是精神享受，首先得过了舌头这一关。
　　三毛说，打动了男人的胃口，才能打动男人的心。
　　这话自然是片面之辞，也未必行之有效，但也颇有几分道理。一顿美餐之后，一个人的心情往往会变得大好，看什么东西都会顺眼一些，本来看不入眼的女人，也没准就看人眼了。
　　男人常常以“没胃口”来形容对某个女人没兴趣，这种说法打通了味觉和性官能，也就是打通了食欲和色欲，可算是无师自通地妙用了“通感”手法，较之“红杏枝头春意闹”，也只是略输文采而已。
　　推而广之，人们对于一切提不起兴趣、刺激不了欲望的东西，都一概以“没胃口”来评价。饭菜不香，固然是没胃口：女人不性感，也是没胃口；小说、电影太艺术了，同样是没胃口；连不想上堂听课，不想考托福、GRE，也拿”没胃口”作说辞。
　　类似“没胃口”的说法还有“倒胃口”、“没味”等等，比如男人嫌泼辣干练的女人没有女人味，女人反过来嫌娘娘腔的小白脸没男人味。当然有味没味也各有标准，贾瑞就喜欢王熙凤，张爱玲也偏偏喜欢娘娘腔的胡兰成。
　　和古人相比，现代人的胃口是越来越大了，欲望也是越来越多了。从两性关系而言，网恋、一夜情的出海面，就是色欲不断扩张的典型体现。一夜情这玩意实际上和消费一餐美食没有实质的区别，自以为能诱惑女人的男人不过是无聊女人的性消费品，反之，自以为魅力无另的女人也不过是无聊男人的性消费品。现代都市通过酒吧、的厅，茶楼、浴池、广告、书商、艺术节、出境游、农家菜、仿古园、超级联赛、大型晚会，把整个世界搞成了一个大消费场，也把红尘男女卷进了这个大消费场。
　　所以弗洛姆说，现代人“是个永无止境的消费者；他：吸取饮料、食物、烟卷、演讲、名胜，书籍、电影；把一切都消费了，吞没了。世界是他的胃口的一大对象：一个大瓶子，一个大苹果，一个大乳房。”
　　怕只怕，它，消费了一切之后，反而没胃口了。
　　“因为我的病，就是没有感觉。”
　　这是崔健唱的，转眼已经二十年了。