【摘 要】
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大麦茶我们也许会注意到，日式料理店经常会给客人提供大麦茶，因为此茶一方面可以清除生鱼片留在口中的异味，另一方面也能避免冷食伤胃。因此，大麦茶可谓是最适合吃大餐时饮用的茶
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大麦茶我们也许会注意到，日式料理店经常会给客人提供大麦茶，因为此茶一方面可以清除生鱼片留在口中的异味，另一方面也能避免冷食伤胃。因此，大麦茶可谓是最适合吃大餐时饮用的茶水，它可以解腻、去辣、助消化。特别是对于爱吃肉、吃辣的人，在用完餐后可以喝一杯温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化，还可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
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