山药素

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<正> 山药素(batatasins)主要存在于薯蓣(Dioscora batatas,俗名山药)中。尽管在含有山药素的不同植物中,同时也含有ABA,但山药素抑制生长、促进休眠的效应远比ABA显著得多。山药的繁殖器官——小鳞茎是由其地上部分的侧芽膨大而成的。小鳞茎必须经历一个后熟或层积期才能萌发(J. Expt. Bot. 1975, 26:757)。Hashimoto和Tamur发现山药小鳞茎中山药素Ⅰ的丰度与其休眠的深度呈正相关(Phytochemistry,1973,12:2789)。山药素Ⅰ的化学名称为2,4,7-三甲氧基-6-羟基-9,10-二氢菲。
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