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从去年年底开始,鲜银耳在线上线下市场上逐渐崭露头角。很多市民认为,食用鲜银耳减少了摄入食品添加剂的风险。不过,国家食药监总局近期发布消费提示却显示,鲜银耳变质后或有食物中毒风险。鲜银耳市场热销消费者青睐有加在很多超市的精品蔬菜区,盒装鲜银耳通常总能独占一个区域。
科学解读鲜银耳的营养价值
【摘 要】
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从去年年底开始,鲜银耳在线上线下市场上逐渐崭露头角。很多市民认为,食用鲜银耳减少了摄入食品添加剂的风险。不过,国家食药监总局近期发布消费提示却显示,鲜银耳变质后或有
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年16期
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