【摘 要】
：
全谷杂粮——健康 全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的良好来源，而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还含有丰富的β-葡聚糖。这些物质各有健康益处，如有利于预防癌症、有利于预防冠心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。
论文部分内容阅读
全谷杂粮——健康
全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素，还含有更多的抗氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的良好来源，而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还含有丰富的β-葡聚糖。这些物质各有健康益处，如有利于预防癌症、有利于预防冠心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。
其他文献
如果想用牛肉做出一道好菜，除了要有好厨艺，选对牛肉同样十分重要，不同的做法适宜选用的牛肉部位也不同。 炒食。熘、炒、炸宜选用瘦肉、嫩肉，如里脊、外脊、上脑、三岔、仔盖、郎头等肉。 炖煮。胸肉煮后脆而嫩，肥而不腻，色泽透明、美观；肋条筋肉丛生，煮后肉质松嫩；腱子肉显色，熟后鲜嫩松软，适合于炖、煮、焖。 做馅。选用上脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打，出馅率高。 部位
2008年，昔日风光无限赫赫有名的“排毒教父”林光常，因其推销的“排毒疗法”使数位癌症病人拒绝化疗，最终不幸死亡，随后遭到台湾司法部门的调查，并最终被判处有期徒刑两年六个月。他的折戟沉沙一度使我天真的认为，像“排毒”这类为了某种商业目的硬生生捏造出来的概念也该寿终正寝了，可当我接到某电视台的邀请，要我去节目里跟观众们谈一个所谓的“人体排毒周期表”时，才如梦方醒，原来革命尚未成功同志仍需努力，我高兴
许多老人体质较弱，平时食欲不振、乏力。中医认为这多属脾胃虚弱，宜补益脾胃、调养气血。黄精味甘、性平，入脾、肾、肺经，具有滋肾、补脾、益气之效，对脾胃气阴两虚所致的食欲差、全身乏力疗效较佳。
肝胆火旺，胆经气血不通畅，受到阻塞，就会导致耳中轰鸣。这时，利用自身的“大药”——听会穴来调理，不失为一种最好的选择。耳朵眼儿的正前方，我们张嘴时两耳边各有一个凹，这个凹陷处就是听会穴。每天3次用双手的拇指按揉两侧听会穴，力量稍大，以感觉有些胀疼为度，每次2～3分钟，坚持一段时间后便会发觉耳中轰鸣有所改善。
补骨脂、五倍子、肉豆蔻、五味子各10克，吴茱萸5克（均为中药颗粒剂，也可用普通中药研成细粉）。将上述中药颗粒剂或药粉用食用醋调成糊状，敷于脐部，并以小纱布 （6×6厘米）覆盖固定，保留24小时，每日 1次，连续5天为一疗程，2个疗程后观察效果。
蜂蜜柠檬水可减轻酒后的头痛和呕吐。柠檬1个，榨汁，加入1大勺蜂蜜，用温开水调匀。新鲜柠檬含有大量天然维生素C， 维生素C有清除血液中酒精的作用，可以缓解酒后恶心、呕吐的症状。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精分解，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具有收敛之性，因此这个时节可适量吃一些酸味的食物，如五味子、枸杞、山楂、酸枣、梅子、柠檬等。
山药有补中益气、强筋健脾等滋补功效。除此以外，还有助消化、敛虚汗、止泻之功，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效。主治用于脾虚泄泻、带下、遗精和心悸失眠。芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。主治用于脾虚久泻、白浊、带下。因三种药淀粉含量均高，腹胀气多、泛酸烧心者可饮汤，但不宜食渣。
龙眼肉就是桂圆肉，所含铁质丰富，而且还含有维生素A、维生素B及葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。
压力——失眠 如果不处理好内心潜藏的压力，失眠就无法最终彻底缓解。即使服用药物，也只能部分地解决失眠问题。出现心理生理性失眠的人，在性格上往往有容易焦虑的特点，即素质性焦虑。这种焦虑会放大一些问题，使人对一个普通的负性事件做出夸大的评价，继而引起过度的反应。