香叶醇-β-D-葡萄糖苷的化学合成、纯化与表征

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为开发热稳定型香原料,采用改进的Koenigs—Knorr方法立体选择性地合成了香叶醇-β-D-葡萄糖苷;以硅胶柱层析分级洗脱纯化合成产物,并在无水乙醚中重结晶;采用ESI—MS、元素分析和^1HNMR、^13C NMR对合成产物进行了表征;同时采用^1H-^1HCOSY相关谱对文献中^1HNMR数据进行了修正。
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