【摘 要】
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对采自新疆艾比湖卤虫卵的孵化特性进行了测定。通过NaCl水溶液质量分数—时间、pH值—时间和温度—时间双因素试验方差分析得出,NaCl水溶液质量分数2%～16%和pH值8.0～9.5时,对
【机 构】
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石河子大学食品学院,阿拉山口出入境检验检疫局,新疆昌吉回族自治区产品质量检验所,
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对采自新疆艾比湖卤虫卵的孵化特性进行了测定。通过NaCl水溶液质量分数—时间、pH值—时间和温度—时间双因素试验方差分析得出,NaCl水溶液质量分数2%～16%和pH值8.0～9.5时,对卤虫卵孵化特性的影响极显著,温度30～45℃对卤虫卵的孵化特性影响显著。
The hatching characteristics of Artemia eggs collected from Ebinur lake in Xinjiang were determined. Through the two-factor analysis of variance (ANOVA), the influence of NaCl aqueous solution mass fraction - time, pH value - time and temperature - time on the hatching characteristics of Artemia were 2% ~ 16% NaCl and 8.0 ~ 9.5 Significantly, the temperature of 30 ~ 45 ℃ on Artemia egg hatching characteristics significantly.
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