【摘 要】
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目的 优化艾纳香挥发油的超临界二氧化碳（CO2）萃取工艺，并比较超临界CO2萃取法和水蒸气蒸馏法所得艾纳香挥发油的成分。方法 采用超临界CO2萃取法提取艾纳香挥发油，以挥发油萃取率为指标，以萃取温度、萃取压力、萃取时间为因素，在单因素实验的基础上，采用正交实验优化超临界CO2萃取工艺；采用气相色谱-质谱法鉴定艾纳香挥发油的成分，采用峰面积归一化法计算各成分的相对含量；以水蒸气蒸馏法所得挥发油为参照
【基金项目】
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贵州省科技计划项目（No.黔科合平台人才﹝2019﹞5658）； 贵州省一流学科建设项目（No.GNYL﹝2017﹞008号）；
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目的 优化艾纳香挥发油的超临界二氧化碳（CO2）萃取工艺，并比较超临界CO2萃取法和水蒸气蒸馏法所得艾纳香挥发油的成分。方法 采用超临界CO2萃取法提取艾纳香挥发油，以挥发油萃取率为指标，以萃取温度、萃取压力、萃取时间为因素，在单因素实验的基础上，采用正交实验优化超临界CO2萃取工艺；采用气相色谱-质谱法鉴定艾纳香挥发油的成分，采用峰面积归一化法计算各成分的相对含量；以水蒸气蒸馏法所得挥发油为参照，比较两种方法的挥发油萃取率、成分及含量。结果 艾纳香挥发油最优超临界CO2萃取工艺为萃取压力30 MPa、萃取温度50、萃取时间50 min；经3次实验验证，得挥发油的平均萃取率为4.64%（RSD=0.54%,n=3）。从超临界CO2萃取法所得艾纳香挥发油中共鉴定出39种成分，如三十三烷、豆甾醇、角鲨烯等，从水蒸气蒸馏法所得挥发油中共鉴定出51种成分，如正三十烷、喇叭茶萜醇、葎草烯环氧化物等；两种提取方法所得艾纳香挥发油的萃取率分别为4.64%、0.99%，其中含花椒油素、L-龙脑、β-石竹烯等26种共有成分。除花椒油素（超临界CO2萃取法为34.829%，水蒸气蒸馏法为30.676%）、叶绿醇（超临界CO2萃取法为2.401%，水蒸气蒸馏法为1.273%）外，超临界CO2萃取法所得挥发油成分的相对含量均低于水蒸气蒸馏法。结论 所得最优超临界CO2萃取工艺稳定、可行；虽然两种提取方法所得艾纳香挥发油成分与含量的差异较大，但主要均为醛酮类、烯类、醇类等成分。
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