【摘 要】
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子我国注册登记的大小酒厂3万余家,年产各类酒1300多万吨,其中白酒年产量逾400万吨,约占世界烈性酒总量的40%,居世界首位。每年喝掉的酒可以灌满一个杭州的西湖。每年因酿酒
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子我国注册登记的大小酒厂3万余家,年产各类酒1300多万吨,其中白酒年产量逾400万吨,约占世界烈性酒总量的40%,居世界首位。每年喝掉的酒可以灌满一个杭州的西湖。每年因酿酒耗去的粮食达100多亿公斤,相当于全国人口一个月的口粮。每年酒的消费约200亿元。……这是一组我国目前有关酒的统计数字,一组令国人也令世界惊叹不已的数字。因此有人说,中国是世界产酒大国、饮酒大国、酒的消费大国,亦是世界上酒民最多的国家。酒的世界之最当属中国。在当今中国,不仅酒业繁盛,酒风蔓延,酒民众多,而且"酒曲"
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