【摘 要】
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<正>我最爱吃的菜——油爆黄鳝,因为实在太喜欢了,所以一年只吃一次。要耐心地等,等到春天的花都落尽,农人们开始整理水田,稻秧准备分苗的时候。在田里藏了一个冬天的黄鳝,长
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<正>我最爱吃的菜——油爆黄鳝,因为实在太喜欢了,所以一年只吃一次。要耐心地等,等到春天的花都落尽,农人们开始整理水田,稻秧准备分苗的时候。在田里藏了一个冬天的黄鳝,长得圆圆滚滚,这时就待不住了。晚上,被寒冷拘禁了好几个月的孩子打着手电筒,或者点一盏老油灯,挽着裤腿,顺着田塍下到水田里,眼瞅着黄鳝出来看稀奇,手一去,一摸一个准。悄悄地压低声音,生怕吓跑了黄鳝。
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