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黄氏豆浆米线是新平传统小吃,属于祖传秘制传统手工技艺。主要盛行于新平彝族傣族自治县桂山街道及周边乡镇和社区,是 当地群众比较喜爱的传统小吃。
新平县桂山街道黄氏豆浆米线手工技艺调查报告
【摘 要】
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黄氏豆浆米线是新平传统小吃,属于祖传秘制传统手工技艺。主要盛行于新平彝族傣族自治县桂山街道及周边乡镇和社区,是 当地群众比较喜爱的传统小吃。
【机 构】
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新平县桂山街道文化站
【出 处】
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新晋商
【发表日期】
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2020年5期
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