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综述了脂肪酸甲酯中压加氢制天然脂肪醇工艺的国内外研究进展；讨论了开发新型催化剂、缓和操作工艺条件（气相加氢、添加溶剂、超临界流体）等方面的研究，指出了各种方法的优缺点；并指出虽然新型催化剂的研究取得了一定的进展，但大规模工业化应用少见报道，中压加氢工艺将是工业生产天然脂肪醇的发展方向，以超临界流体为介质的加氢工艺具备了反应压力低、氢酯比低、生产能力高和环境友好等诸多优点，具有良好的工业应用前景。