【摘 要】
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饭店用工形式应采取多样化,改变"员工能进不能出,能上不能下","有人无事干,有事无人干,有人有事不能干,有人有事能干也不干,有人有事愿干不让干"的不正常局面.饭店应有用工自
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饭店用工形式应采取多样化,改变"员工能进不能出,能上不能下","有人无事干,有事无人干,有人有事不能干,有人有事能干也不干,有人有事愿干不让干"的不正常局面.饭店应有用工自主权,采用长期工、轮换工、非全日工,临时工等多种用工形式,实行"全员劳动合同制".大力加强成人教育、继续教育.一方面解决员工队伍技术、文化知识补课问题,实行店内在职培训;另一方面解决技术员工知识老化、管理人员缺乏管理理论的问题,选派优秀员工到各大旅游院校进修课程.走"
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