【摘 要】
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[目的]研究不同浓度的壳寡糖对杏鲍菇液体茵种活性的影响。[方法]以杏鲍菇母种“农杏”为供试菌种，将不同浓度寡聚糖添加到培养基中，观察杏鲍菇液体茵种萌发时间，测定茵丝生长速
【机 构】
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廊坊师范学院生命科学学院。河北廊坊065000,河北省廊坊市农林科学院
【基金项目】
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河北省教育厅科学研究计划项目(2008323);廊坊师范学院科学研究项目(LSZZ200604)
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[目的]研究不同浓度的壳寡糖对杏鲍菇液体茵种活性的影响。[方法]以杏鲍菇母种“农杏”为供试菌种，将不同浓度寡聚糖添加到培养基中，观察杏鲍菇液体茵种萌发时间，测定茵丝生长速度。[结果]浓度为0．001mg/ml的壳寡糖能明显缩短杏鲍菇液体菌种的萌发时间并促进其茵丝生长。[结论]壳寡糖作为天然生物物质的降解产物，对食用茵具有生长调节作用。
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