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期刊论文
永春老醋:持久弥香
永春老醋:持久弥香
来源 :福建质量技术监督 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiongmao_yang
【摘 要】
:
<正>永春老醋与山西陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列为"中国四大名醋",永春老醋具有性温热,酸而不涩,酸中带甘,醇香爽口,回味生津,久藏不腐、色
【作 者】
:
李南材
黄国彬
【出 处】
:
福建质量技术监督
【发表日期】
:
2011年03期
【关键词】
:
永春老醋
永春县
有限责任公司
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<正>永春老醋与山西陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并列为"中国四大名醋",永春老醋具有性温热,酸而不涩,酸中带甘,醇香爽口,回味生津,久藏不腐、色
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