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为了探索养殖水体中亚硝酸盐降解的方法，研究了粘红酵母好氧反硝化的特性。通过摇瓶试验．确定粘红酵母好氧反硝化的最适条件为．pH值4．0，温度30℃，转速200r／min；最适的碳源物质为柠檬酸钠，其最适碳氮比为360：1。在亚硝酸钠初始浓度为40mg／L及上述最适条件下，亚硝酸盐降解率可达99．26％。