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近几年，全国各地纷纷开展地方猪种的保护与开发利用，并且取得了很好的成绩。同时在开发中不约而同地都采用了生态养殖的发展模式。生态养殖成为地方猪种开发的主流趋势。试举几例：1、上海的“香曲海”猪肉目前，猪肉品牌化趋势日渐明显，各品牌不但在质量上精益求精，更是在猪种上下足了功夫。2012年9月，品牌定位生态高端的猪肉品牌“香曲海”登陆上海，以不多见且堪称“肉中茅台”的优秀基因指引上海人享受品质生活。