Food Safety and Health—Past Problems and Future Solutions

来源 :工程(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：edwinshi97531

【摘要】

：

The dictum of Hippocrates“Let thy food be thy medicine and medicine be thy food”is potentially both more accurate and more dangerous than ever before.This dic

【作者】

：

Christopher J.Smith

【机构】

：

DepartmentofClinicalSciencesandNutrition

【出处】

：

工程(英文)

【发表日期】

：

2020年4期

【关键词】

：

PESTICIDES intended DANGEROUS

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The dictum of Hippocrates“Let thy food be thy medicine and medicine be thy food”is potentially both more accurate and more dangerous than ever before.This dictum can only be realistically applied if all foods are known to be safe.Nowadays foods are being

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